紫砂壺是十分珍貴的茶具,許多人喜歡收藏紫砂壺,但是紫砂壺市場一直都是真貨與假貨都存在的,想要選購紫砂壺,首先要學(xué)會(huì)紫砂壺鑒別,那么大家知道紫砂壺鑒別方法是什么嗎?今天小編就給大家介紹下鑒別紫砂壺七標(biāo)準(zhǔn),一起看看吧。
紫砂壺鑒別
1、眼緣
想要購買紫砂壺,首先我們需要看眼緣,因?yàn)槊總€(gè)人的審美都是不一樣的,紫砂壺畢竟這是你在日常生活中所使用的東西,所以最重要的是符合自己的眼緣和審美觀,在挑選紫砂壺的時(shí)候,應(yīng)該根據(jù)依個(gè)人喜好去選擇紫砂壺的造型與外觀,只要自己看得舒服滿意就好了,沒必要更隨什么潮流的審美標(biāo)準(zhǔn)。
2、質(zhì)感
喜歡茶道的朋友都知道,泡茶用的壺,為紫砂壺最好,因?yàn)樽仙捌骶呶郧也煌腹?,外形較瓷器純樸親和,如在上面題款也較有韻格。紫砂壺的質(zhì)地,主要是看胎骨及色澤,胎骨堅(jiān)、色澤潤為佳,在程度上愈接近這種質(zhì)地愈好,善于胎骨堅(jiān)硬性的驗(yàn)別。
我們可以將紫砂壺放置在手掌上,輕撥壺蓋,聽其壺聲,以鏗鏘輕揚(yáng)為佳;音響遲鈍,勁道不足,導(dǎo)熱效果稍遜;但若音高尖銳,則逼熱過甚,泡茶時(shí)又須特別注意各項(xiàng)因素的調(diào)整,總之壺音以聽來悅耳為佳,不過測驗(yàn)時(shí)壺須干凈。
3、壺味
在選購新壺時(shí),應(yīng)注意聞聞壺中的味道,一把新的紫砂壺也許會(huì)略帶瓦味和泥土的味道,這種情況是沒問題的,但是如果帶有的火燒味或其他雜味,如油味或人工著色味,那就玩玩不能挑選了。
4、精密
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。測定方法是注水入壺二分之一至三分之一,正面手壓氣孔再傾壺倒水,涓滴不出則表明有間不容發(fā)的精密度,或手壓流口再反倒壺身,若壺蓋不落也表明精密度高。
5、出水
壺的出水效果如何?跟(流)的設(shè)計(jì)最有關(guān)系。傾壺倒水,能使壺里滴水不存為佳。至于出水態(tài)勢,是剛直或柔和曲美,隨個(gè)人喜好 而定。但無論剛或柔,出水無勁不順總是缺點(diǎn)。有時(shí)再看出水束的(集束段)長短亦可比較,長者為佳。
6、順手
一把壺提起來是否順手?除了與壺把設(shè)計(jì)的彎度及粗細(xì)有關(guān)外,壺把的力點(diǎn)是否位于(或接近于)壺身受水時(shí)的重心也是應(yīng)注意到的,測定方法是注水入壺約四分之三,然后水平提起再慢慢傾壺倒水,若覺順手則佳,反之若須用力緊握,甚或持壺不穩(wěn)則不佳。亦有受小半升之法去品鑒的,即干壺輕放水面,如能受水半升,謂之(水平)。