如何選紫砂壺 挑選合適的紫砂壺

　　大家都知道紫砂壺是泡茶的好茶具，有許多人就問(wèn)小編，如何選紫砂壺呢?紫砂壺選購(gòu)有什么方法嗎?今天小編就給大家介紹一下紫砂茶具的挑選方法，教給大家挑選稱(chēng)心的紫砂茶具，一起看看吧。

　　如何選紫砂壺

　　紫砂壺的容量

　　根據(jù)大多數(shù)喝茶人士的習(xí)慣，一般可以選擇容量為200-400CC的紫砂壺型，因?yàn)樵谶@個(gè)容量下可以有4到6杯的分量(結(jié)合實(shí)際品茗杯的容量)，招呼客人和自用同樣合適。2、3人同喝茶，一般用250CC的紫砂壺，人多時(shí)可用300-400CC的紫砂壺沖泡。

　　壺身的高矮

　　細(xì)心的你會(huì)發(fā)現(xiàn)紫砂壺壺身都有高矮的區(qū)別，這種區(qū)別不僅僅是形狀外觀上的區(qū)別，而且還會(huì)影響到泡茶的效果。高壺口小，宜泡紅茶;矮壺口大，宜泡綠 茶;但又必須適度，過(guò)高則茶易失味，過(guò)矮則茶易從壺口溢出，壺嘴出水也很關(guān)鍵。 容量相對(duì)寬松的紫砂壺，可以有利于茶條舒張和滋味的浸出。

　　紫砂壺對(duì)茶

　　紫砂壺搭配鐵觀音和普洱沖泡是非常合適的組合，因?yàn)樽仙皦鼐哂辛己玫耐笟庑?，有利于提高鐵觀音和普洱茶的醇度，提高茶湯的亮度。選壺時(shí)一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為主，因?yàn)榭梢杂欣谔岣邏氐耐笟庑浴?/p>

　　泡熟茶

　　選用高溫?zé)频淖夏啾容^合適。因?yàn)檫@時(shí)的紫砂壺更具有保溫、透氣的性質(zhì)。

　　泡生茶

　　選用燒制溫度適中的本山綠、段泥比較合適。作用的體現(xiàn)是保持香氣，透氣性好。

　　泡老茶

　　選用質(zhì)地細(xì)膩，研磨充分的高溫?zé)颇嗔媳容^合適。因?yàn)槔喜栊枰掷m(xù)的高溫來(lái)喚醒茶質(zhì)，推薦優(yōu)質(zhì)的底槽清或者朱泥。