藝術講究的是感覺。一把紫砂壺造型的優(yōu)劣,全憑個人的感覺,作壺的講“等樣”、“等勢”,就是造型學講的“均衡”。講許多高深的理論,很可能越講越講不清。不是有句俗話:“只可意會,不能言傳”嗎?藝術上的感覺,全靠心聲的共鳴,心靈的理解,即所謂“心有靈犀一點通”。
三是工
中國藝術有很多相通的地方,例如京劇的舞蹈動作,與國畫的大寫意,是屬于豪放之列;京劇唱段與國畫工筆,則屬于嚴謹之列;而紫砂壺成型技法,乃與京劇唱段、國畫工筆技法,有著同工異曲之妙,也是十分嚴謹?shù)摹?/p>
點、線、面,是構成紫砂壺形體的基本原素,在紫砂壺成型過程中,必須交待得清清楚楚,猶如工筆繪畫一樣,起筆落筆,轉彎曲折,抑揚頓挫,都必須交待清楚。面,須光則光,須毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點,須方則方,須圓則圓,都不能有半點含糊。否則,就不能算是一把好壺。
按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一直線上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結合要嚴緊。這也是“工”的要求。
四是款
款即壺的款識。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層:一層意思是鑒別壺的作者是誰,或題詞鐫銘的作者是誰?另一層意思是欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫、還有印款(金石篆刻)。
紫砂壺的裝飾藝術是中國傳統(tǒng)藝術的一部分,它具有中國傳統(tǒng)藝術“詩、書、畫、印”四為一體的顯著特點。所以,一把紫砂壺可看的地方,除泥色、造型、制作工夫以外,還有文學、書法、繪畫、金石諸多方面,能給賞壺人帶來更多美的享受。
歷來,紫砂壺是按人定價,名家名壺身價百倍。在商品社會尤其顯得突出。這樣,市場上就容易出現(xiàn)許多模仿名家之作,偽造的贗品屢見不鮮,選購名壺尤其須要小心。
五是功
所謂“功”是指壺的功能美。近年來,紫砂壺新品層出不窮,如群星璀璨,目不暇接。制壺人講究造型的形式美,而往往忽視功能美的現(xiàn)象,隨處可見。尤其是有些制壺人自己不飲茶,所以對飲茶習慣知之甚少,這也直接影響了紫砂壺功能的發(fā)揮,有的壺甚至會出現(xiàn)“中看不中用”的情況。
紫砂壺的保養(yǎng)
選擇紫砂壺藏品,一定要挑選造型精美、質地上乘的佳壺。一要看色澤,無論朱、紫、棕、黃,燒制的火候都要恰到好處。二要觀壺形,好的紫砂壺要形體悅目、輪廓周正、線條流暢、比例協(xié)調。三要察工藝,做工要精巧細致、壺面光潔、格律嚴謹、無瑕可尋,而且所選之壺要完整無損。
新壺的正確養(yǎng)壺方法:燒結良好的新壺是沒有什么土味的,但仍需先以溫水倒入壺內,讓新燒結的土胎與溫水接觸,接著用高溫水注入壺,然后倒掉熱水再換上冷水,以此模式連續(xù)冷熱交替,活化新壺的毛細孔!
每個人喝茶都有偏愛的口味,那么你在用壺泡茶時最好是一種茶用一把專用的壺,如此才不會讓上一泡茶湯殘留在壺壁的余味影響這一泡茶湯。例如,泡過普洱茶的壺,就絕不能夠再拿來泡烏龍茶。因為普洱茶味濃,會緊緊吸附在壺壁毛細孔中,不易洗掉,如果又用這把壺來泡烏龍茶,普洱茶的余味就很容易蓋掉烏龍茶的清香。
養(yǎng)壺最大的樂趣在于眼見壺的表面從粗糙無光澤到通過一次次的使用,經(jīng)由手或布擦拭之后,自然發(fā)出悠悠寒光。那是茶人的喜悅,更是茶人與壺共生的情誼!有人認為,將茶湯滯留在壺中數(shù)天,有利于培養(yǎng)壺的光澤。事實上,臺灣的氣候高溫多濕,壺中殘湯十分容易發(fā)霉。所以最好在泡完茶之后立刻取出茶渣,并將茶壺清洗干凈。
在養(yǎng)壺過程中,壺身與壺蓋的顏色會不一樣。因為泡茶是在壺面上澆水,雖然壺蓋與水的接觸面最大,卻不像壺體那樣會浸泡在茶湯里,久而久之,壺體的顏色會深于壺蓋。常見有人拿毛筆沾水在壺體與壺蓋上猛刷,以求兩者顏色一致。其實,這樣的做法未免做作,品茗本風雅,毛筆猛刷實在有礙觀瞻。
正確的養(yǎng)壺方法應該是將茶渣取出后,將壺蓋取下,壺底朝上,用熱水淋澆壺體與壺蓋。如此可將壺內壁的“茶山”保留下來,壺體的“茶山”也會更勻稱,壺體的顏色會更接近壺蓋。最后將壺放在通風處自然干燥即可。
干燥之后的壺需要經(jīng)常撫拭,以棉布的清潔效果為佳,不會刮傷壺體,自然能養(yǎng)成壺的幽淡亮光。養(yǎng)壺,主要靠茶葉來養(yǎng),一般選用綠茶,而且要好茶葉,越是精品紫砂壺越要用上等茶葉來養(yǎng)。泡茶的水要好,最好用山泉或礦泉水。
沏茶也有講究,先用開水澆外壁,以暖壺身,然后再沏茶。不用時,壺要放在干燥之處,殘留的茶葉要留在壺中過夜。洗壺時,不要洗掉壺內的茶垢,以便達到保養(yǎng)壺的靈氣。一般來說,一把新壺養(yǎng)2至3個月即可,然后將壺洗凈晾干,放置入盒就可收藏。
結語:紫砂壺市場非常的混亂,魚目混珠,如果想要選購紫砂壺必須要掌握一定的購買技巧,只有這樣我們才能買到稱心如意的紫砂壺,上文就為大家介紹了紫砂壺選購的五個技巧,希望小編的介紹對大家有所幫助。