4、壺蓋的形狀,要選擇不容易積垢、易于清潔的那種,(花貨和特殊壺型除外),有利于擦洗和泡養(yǎng),臉面清爽。
5、壺蓋上的“鈕”,也稱“的子”,其大小和形狀要便于拿捏穩(wěn)當(dāng)。若壺蓋因此而落地,其性質(zhì)等同于人頭落地,壺緣盡矣。有些壺型沒有“的子”,更應(yīng)注意壺蓋的拿捏方式,要知道,泡茶時,壺蓋會非常燙手的。
6、紫砂壺的胎體厚度,個人觀點(diǎn),以厚重適宜者為佳。一則,符合紫砂茗壺古樸雅拙的厚重的質(zhì)感,二則,壺體具有足夠的強(qiáng)度可抵御不可預(yù)計的外力傷害,以確保“長命百歲”。砂壺?zé)珊蟮奶ンw厚度,以在3mm左右為佳。
7、流的根部位置在一定程度上,會影響到壺的出水。流的根部位置若接近壺底,則水壓充足,出水有力,并可減少倒水時壺的口蓋部溢出茶水的機(jī)會;流的根部位置若接近壺口,水壓會有所欠缺,倒水時,壺身的傾側(cè)角度增大,口蓋部溢水的可能也隨之增加。
8、壺的嘴型也要稍加留意,尖、長、薄的壺嘴,容易受傷;粗、短、厚的壺嘴,比較“強(qiáng)壯”。流管內(nèi)要干凈平滑。
9、壺的出水孔,常見的有三種:獨(dú)孔、球孔、網(wǎng)孔。個人觀點(diǎn),網(wǎng)孔最為適宜;獨(dú)孔倒茶水時攔不茶葉;球孔有礙壺內(nèi)的清潔工作,孔密殼薄,易碎會掉。
10、壺內(nèi)網(wǎng)孔的孔徑,不宜選取密而小的。因孔徑過小,水流經(jīng)過時會受到水的張力影響,阻力增加,流速下降,動能減少,出水不爽。個人觀點(diǎn),網(wǎng)孔的孔徑以不小于3mm為宜。
11、壺內(nèi)網(wǎng)孔區(qū)域內(nèi)的小孔分布要均勻,且網(wǎng)孔區(qū)域的中心,應(yīng)與壺嘴的中心線對齊,徹底消除出水水流偏斜、泛花的潛在因素。
12、壺蓋上的氣孔與壺嘴口徑的比例關(guān)系要得當(dāng),以確保出水順暢。
13、壺底和內(nèi)壁是否處理的干凈平整,有無殘留的泥點(diǎn)和泥塊,即俗稱的“推墻刮底”,此項處理工序,是衡量一個工手“功力”的重要標(biāo)準(zhǔn)。
紫砂壺的好處
1、用紫砂壺泡茶,《長物志》說紫砂壺“既不奪香,又無熟湯氣”,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香。
2、用紫砂壺泡茶,冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
3、用紫砂壺泡茶,傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。
4、紫砂壺獨(dú)特的透氣性能,用紫砂壺泡茶,透氣性能好,用用紫砂壺泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。
5、紫砂杯泡茶味香色濃,絕不會有煮鍋水的味道,這是其它任何茶具都無法相比的,而且即使是酷暑亦可保持?jǐn)?shù)日不變味。
6、紫砂杯使用場合比壺更多,家居、辦公室都好用。
7、長期使用紫砂壺泡茶,紫砂壺不僅不會出現(xiàn)磨損和劃痕,相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉,讓人愛不釋手。
8、紫砂泥中的多種礦物質(zhì)和微量元素對人體具有保健作用。
9、紫砂壺實用大方,造型典雅,融實用與裝飾于一體,若配以名人字畫、雕刻等多種裝飾工藝,高雅可愛,堪稱一絕,是實用收藏、饋贈親朋好友、會議留念的珍品!
結(jié)語:通過對上面文章的閱讀,相信大家對紫砂壺選購的相關(guān)知識有所了解了吧,希望今天小編的介紹能夠幫助到大家。想要很好的收藏紫砂壺就要了解相關(guān)的紫砂壺選購技巧,我們的目的就是希望大家能更加了解紫砂壺選購技巧,大家要多學(xué)習(xí)這些知識哦!