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什么是黨參 黨參的吃法有哪些

視頻內(nèi)容

黨參味甘性平,是桔??浦参稂h參以及它同屬多種植物的干燥塊根,有補(bǔ)益的作用,可與麩皮同炒,還可以與其他食材一起煲湯,具有藥食同源的作用。

顧潤環(huán):黨參是我國傳統(tǒng)常用的一味補(bǔ)益中藥,味甘性平,它來源于桔??浦参稂h參以及它同屬多種植物的干燥塊根,洗去泥沙之后去蘆,與麩皮一起同炒,稱為炒黨參,傳統(tǒng)的以山西上黨地區(qū)的黨參為上品,它具有補(bǔ)益的作用,它的服用的方法很多,可以黨參配枸杞、烏雞在一起煲湯,也可以配茯苓和鴿子在一起煲湯,另外還可以和大棗、排骨在一起煲湯,具有藥食同源的作用。

養(yǎng)生

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