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如何鑒別芝麻油

視頻內(nèi)容

熊苗:在這里我教大家三種方法:第一種就是嗅聞法,當(dāng)我們拿到一瓶純正的小磨香油的時候,在鼻前一聞,它會有一種醇厚的、濃郁的、很特別的香味。

但是如果是劣質(zhì)的,摻了花生油、棉籽油、其他油的話,它的味道是很差的,而且是會發(fā)出一種腥味的,那這就是劣質(zhì)的油,不是純正的小磨香油。

另外一種方法就是冷凍法,把一瓶香油放到冰箱里面去冷凍,而后拿出來放在室溫下,發(fā)現(xiàn)這個純正的香油它融化就比較快,劣質(zhì)的它融化速度就很慢,而且顏色還發(fā)黃,那這個屬于劣質(zhì)的。

我們還有一種方法,就是震蕩法。我們拿著一瓶香油搖晃一下、震蕩一下,起泡的很快消失就是純正的,就是真的。

如果說反應(yīng)很慢,而且這個泡消得很慢,顏色還變了的,這是劣質(zhì)的香油。這三種方法可以幫助到大家去辨別真假香油。

養(yǎng)生

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