食物相克是真的嗎

2015-11-16 09:21:34 專家：熊苗視頻作者：江蘇民福康科技股份有限公司分類：中醫(yī)養(yǎng)生

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熊苗：很多人都相信食物相克，然后什么都不敢吃。所以我在這里給大家一個非?？茖W(xué)的這樣一個理念，食物相克是不科學(xué)的。我們吃過自助餐，什么都吃，吃完之后感覺非常好。

那是營養(yǎng)學(xué)當中的食物多樣化，如果按照食物相克去吃的話，就這個和那個有相沖，這個和那個不能吃，這個和那個相克，那就什么都吃不了了，這也意味著食物相克這個說法是沒有道理的。

同時，我們偉大的科學(xué)家鄭集教授，營養(yǎng)學(xué)的泰斗，他做了一百多對的食物相克的實驗。拿常見的大家認為食物相克的這個去做實驗之后，得出沒有食物相克之說。

只是說食物跟食物搭配之間口感不太好，這是其一。第二，也沒有人產(chǎn)生一些身體不適的癥狀。

第三，也許是這個食物和那個食物針對于這個人的體質(zhì)可能不適合，也只是不適合而已，吃不了或著會過敏，但是沒有說到食物相克不能吃。

食物相克不代表不能吃，只是偶爾一些食物對他個人體質(zhì)不太合適，所以我們營養(yǎng)學(xué)強調(diào)什么都可以吃，什么都可以吃一點。

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