張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè),從事內(nèi)科臨床工作20余年,中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)心血管內(nèi)科醫(yī)師分會(huì)會(huì)員,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員,發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇,2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營(yíng)養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營(yíng)養(yǎng)支持治療。
薏仁也稱薏米,是一種雜糧,也是藥食同源的食物,作藥時(shí)有清熱利濕、健脾益胃、益肺消腫的作用,建議平時(shí)吃主食時(shí)適當(dāng)添加薏米,有利于控制血糖血脂。
張雅莉:薏仁也稱薏米或者說叫薏仁米,屬于一種雜糧。當(dāng)然,它也是藥食同源的食物。在我們的中醫(yī)、中藥當(dāng)中,是可以作為一種藥品的。它有清熱利濕、健脾、益胃,還可以益肺消腫這些作用。在我們平時(shí)的生活當(dāng)中,我們建議在吃主食的時(shí)候,可以添加一些薏米等雜糧。對(duì)于血糖、血脂的控制都是有幫助的。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)