新手挑選紫砂壺要看泡茶還是收藏
隨著茶文化的日益普及,喜歡喝茶的人擁有一把自己的紫砂壺早已不是什么新鮮事了。越來(lái)越多的好茶者發(fā)現(xiàn),好茶還需好的茶具來(lái)陪襯,這樣可以沖泡出更好的茶湯。那么,新手在選購(gòu)紫砂壺時(shí)有哪些地方需要注意呢?
福州知名紫砂壺鑒賞、收藏家郭明介紹,新手在選購(gòu)紫砂壺前要先搞清楚自己的目的是為了泡茶還是為了收藏?如果是為了泡茶,那就要根據(jù)自身泡茶的具體要求,從泥料、容量、造型等方面來(lái)選擇紫砂壺。比如,沖泡巖茶的壺就需要挑選壺膽較大的,這樣有利于茶葉的舒展;沖泡紅茶的,就要挑選壺嘴比較高的,因?yàn)榧t茶比較細(xì)小,要防止堵住壺嘴;沖泡鐵觀音就要選用朱泥,因?yàn)樗拿芏缺容^高,接近瓷,這樣有利于鐵觀音的香氣保留。如果是為了收藏,那還要充分考慮泥料和工藝、造型的特點(diǎn)了。
新手選購(gòu)紫砂壺時(shí),在明確用途之后,選擇一款自己喜歡的壺型也很重要。這也是很多紫砂壺愛(ài)好者流連忘返的部分。
選壺時(shí)可以考慮,壺的造型尺寸與結(jié)構(gòu)比例是否勻稱,壺嘴、壺把、蓋鈕三點(diǎn)成一直線,“點(diǎn)、線、面”是否和諧一致,壺口壺蓋配合是否密切、旋轉(zhuǎn)自如,口沿、嘴沿厚薄是否均勻,茶壺出水是否長(zhǎng)、急且圓,壺胎色澤是否滋潤(rùn)、有淡淡的幽光,手感是否舒適合意便于提拿。
要求再高一點(diǎn)的話,就要看壺是否有神,壺的整體造型是否看起來(lái)具有韻味,氣勢(shì)是否具有藝術(shù)感染力和視覺(jué)沖擊力。