柏子仁性平而不寒不燥，味甘而補(bǔ)，辛而能潤(rùn)，乃透心腎健脾胃的上品。如今，含柏子仁成份組成的中成藥可謂琳瑯滿目，如天王補(bǔ)心丹、柏子養(yǎng)心丸、健腦丸等等。柏子仁也叫柏實(shí)或柏仁，正品來(lái)源于柏科植物側(cè)柏去除種皮后的鐘仁。
市面上，不少不法商家為了牟利，千方百計(jì)地造假摻假，有用其他同科屬植物以假亂真的，有在柏子仁中混入黃砂等以求增加其重量的……所以，警戒各醫(yī)藥渠道單位及消費(fèi)者們?cè)谫?gòu)買使用是要注意鑒別。以下詳列真?zhèn)伟刈尤实奶卣鳎└鹘鐓⒖肌?/p>
真品柏子仁
1.真品其外觀多呈長(zhǎng)卵圓形或長(zhǎng)橢圓形，少數(shù)呈長(zhǎng)圓錐形，長(zhǎng)度一般在3-7mm范圍內(nèi)，其直徑范圍多為1.5-3mm。
2.從顏色上觀，新鮮的真品顯黃白色或淺黃色，但如果摘后放置較久的時(shí)間則會(huì)變成黃棕色，而且此時(shí)多有油滲出。
3.從種仁上鑒別，真品種仁外面常常會(huì)有一層薄薄的種皮，種仁的頂端稍尖基部頓圓呈圓三棱形，而且其上還會(huì)有深褐色小點(diǎn)，較好辨認(rèn)。
4.真品斷面的顏色是乳白色至黃白色的，可以看到面積比較大的胚乳，而且肉眼可見其內(nèi)的子葉數(shù)量是超過(guò)2枚以上的，后還要一個(gè)斷面特征是很好辨認(rèn)的，那就是可以看見豐富的油脂。
5.后，我們還可以通過(guò)口嘗鼻聞這傳統(tǒng)的方式加以鑒別，因?yàn)檎嬲陌刈尤实奈兜朗堑膮s很有油膩感，氣味是微香的。
摻偽柏子仁
有人會(huì)說(shuō)如果是摻入了黃砂的柏子仁肯定很容易辨認(rèn)，其實(shí)不然，因?yàn)榛烊氲狞S砂，與柏子仁一同拌勻炒過(guò)之后，黃砂粒上就會(huì)沾上一層柏子仁油，這使得本來(lái)大小就和柏子仁差不多的黃砂粒與真品的柏子仁更為相似，粗略的看是難以辨認(rèn)的。
但是所謂“你有張良計(jì)，我有過(guò)橋梯”，只要認(rèn)清真品的專屬特征，針對(duì)實(shí)際情況逐條擊破自然就能夠“慧眼識(shí)英雄”的。如黃砂粒雖然也形像但其怎么也是顆砂子，相比之下，摻黃砂的柏子仁用手掂量會(huì)感覺(jué)比真品要沉的，而且手捻時(shí)真品固然能碎，但捻到黃砂粒就沒(méi)那么容易破碎了，還有就是砂粒摩擦?xí)r必然會(huì)有異于真品摩擦?xí)r的聲響。
如今，由于中藥材的質(zhì)量管理規(guī)范還有待管控，不少商家廠家為了謀取多一些利潤(rùn)總會(huì)埋沒(méi)良心摻假造假，現(xiàn)在這種摻偽的柏子仁中混入黃砂的有60%之多，不僅嚴(yán)重影響柏子仁的質(zhì)量還危害著人類的生命健康，所以為了讓我們自己真正的能夠“藥到病除”，學(xué)會(huì)辨別這些偽劣的柏子仁是很有必要的。
結(jié)語(yǔ)：上述內(nèi)容就是對(duì)于如何簡(jiǎn)單分辨出真假中藥的一些知識(shí)介紹，大家看完之后是不是覺(jué)得很受用呢?那么以后大家在需要購(gòu)買中藥的時(shí)候，一定要好好實(shí)踐一下哦。還有，這么好用的常識(shí)，大家不妨跟身邊的親朋好友一起來(lái)分享哦!
