女性美容怎么吃鹿角
鹿角燒豬蹄是用鹿角片和豬蹄加上玉蘭片等材料烹飪而成,口感非常好,這道菜美容養(yǎng)顏,還有補(bǔ)腎等作用,下面我們就一起看看它的做法。
鹿角燒豬蹄
主料
制作這道菜需要一千克左右的豬蹄、10g的鹿角片和50g的玉蘭片。
調(diào)料
調(diào)味的材料有白糖、料酒、蔥姜各10g、大料2g、鹽5g、醬油和植物油各15g,還需要2g的胡椒和味精。
做法
1.豬蹄洗凈剁成四瓣,入開水鍋中煮燙,撈出沖洗干凈。
2.炒鍋燒熱,入少許油放入白糖,炒成紅色,再入豬蹄翻炒。
3.接著放入醬油、鹽、料酒、蔥姜和大料,再加入適量的水,燒上2小時(shí)后把浮沫漂去,揀去作料,后放入胡椒、味精,撈出來(lái)去掉骨頭,放到盤子里。
4.分成10等份 ,放入玉蘭片、鹿角片,倒入原汁入蒸箱蒸30分鐘即可。
方法一
取茸片5克(上、中、下段搭配):、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中,加半杯水,蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。
鍋水沸騰后改用文火燉2~3小時(shí),便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時(shí),應(yīng)停止食用,這是虛不受補(bǔ)。無(wú)癥狀者,每隔一日食一次,用量逐漸加至10克)。
方法二
取鮮茸片50~60克,與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉):棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3~5小時(shí),之后食用,用不完保存好分次用之。
方法三
把鮮茸洗凈切片,泡入50°以上的500mL白酒中,浸泡二周后,每日服10~25mL,3次/日飲酒服用。