具有較好的降低血脂的作用,對膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白均有降低效果,對動脈粥樣硬化有抑制作用,還能減輕肝內(nèi)脂肪的積聚,以及減輕肥胖者的體重。還有抗血小板聚集、抗凝血、抗血栓形成的作用。這許多功效,對于中老年人患有肥胖、浮腫,高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病、脂肪肝的病人,長期服用是非常有利的。而且對高血壓、糖尿病以及腦梗死的治療也是有利的。
抗動脈硬化脂肪肝
家兔經(jīng)澤瀉治療后.肝臟脂肪含量明顯降低。并可抑制大鼠肝臟脂肪的蓄積,以及其提取物家兔口服,可抑制試驗(yàn)性動脈粥樣硬化,血管內(nèi)膜斑塊的生成和減輕病變程度,縮小病變范圍。
免疫抑制和抗炎
其水煎液10g/kg、20g/kg,小鼠連續(xù)灌胃5天,可使廓清指數(shù)(K)值明顯降低,使血清溶血素抗體含量稍有降低。但對免疫器官無影響。其水煎劑可明顯抑制小鼠接觸性皮炎。澤瀉對小鼠遲發(fā)型超敏反應(yīng)有抑制作用,并具有抗原特異性。澤瀉素對各種血型的人和豚鼠的紅細(xì)胞均有凝集作用;對小鼠脾淋巴細(xì)胞的凝集作用與ConA相似,較PHA略強(qiáng)。并可顯著抑制豚鼠腹腔巨噬細(xì)胞游出。因此認(rèn)為澤瀉可能降低機(jī)體的細(xì)胞免疫功能,而不影響體液免疫功能。
提升心肌供血能力
經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),澤瀉能夠改善血液的動力,促進(jìn)體內(nèi)血液的流動和循環(huán),是心臟供血能力得到提升,從而也有效地預(yù)防了心肌缺血等高危疾病。
降低三高
由于澤瀉本身具有降低膽固醇、降血壓、降血脂的作用,對于中老年人,適當(dāng)用澤瀉煎湯飲服既可清濕熱、利小便,又可控制體內(nèi)膽固醇的升高。若堅(jiān)持使用更能健脾化痰、利濕降脂,必有良效。
抗脂肪肝作用
澤瀉水提取物及苯提取物具有抗脂肪肝作用,使血清膽固醇及肝脂肪量降低。實(shí)驗(yàn)證明,澤瀉有抗脂肪肝作用。對大鼠低蛋白飲食 引起的脂肪肝及四氯化碳造成的肝損害有治療和保護(hù)作用。腹腔注射能減輕大鼠口服棉子油引起的脂血癥。
抗炎作用
有報告指出,澤瀉煎劑20g(生藥)/kg給小鼠灌胃,連續(xù)5天,可顯著減輕二甲苯引起的小鼠耳廓腫脹,但對醋酸或組胺引起的毛細(xì)血管 通透性增高無明顯影響;澤瀉煎劑20g(生藥)/kg給大鼠灌胃,連續(xù)7天,可明顯抑制大鼠棉球肉芽腫增生,但對胸腺、腎上腺重量及腎上腺中維生素C的含 量無顯著影響,提示其抗炎機(jī)制為直接作用。
其他作用
麻醉犬靜脈注射澤瀉浸膏可以降壓家兔皮下注射浸膏6克/公斤有輕度降血糖作用,但皮下注射煎劑5克/公斤無此作用。澤瀉在試管內(nèi)能抑制結(jié)核桿菌的生長。
澤瀉的食用方法
澤瀉作為一味珍貴的中藥材,除了藥用祛病療傷之外,更有一定的食療價值,其中受人們喜歡的當(dāng)屬澤瀉湯了,澤瀉湯也有著很多不同的分類。那么下面就讓我們來為您介紹一些澤瀉的食用方法。
扁豆薏米豬苓澤瀉煲豬骨
材料
扁豆、薏米各80克,豬苓、澤瀉各12克,紅棗5個,豬骨500克,生姜3片。
做法
各物分別洗凈,藥材浸泡;紅棗去核;豬骨敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。為3~4人用。
這種吃法能夠起到清熱、滲濕、滋潤、補(bǔ)益等的作用。
老冬瓜鮮荷葉豬苓澤瀉鯽魚湯
材料
老冬瓜800克,鮮荷葉1/2塊,豬苓、澤瀉各12克(中藥店有售),苡米80克,鯽魚1條,豬瘦肉100克,生姜3片。
做法
各物洗凈,冬瓜連皮、籽切塊;中藥和苡米稍浸泡;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。一起下瓦煲,加清水3000毫升(12碗量),武火滾沸后以文火煲兩個半小時,下鹽便可。為3~5人用。
食用這道湯可以起到清熱、消暑、祛濕的神奇功效。
總結(jié):通過上面的介紹,想必大家都了解到了澤瀉功效和作用都有哪些了吧,對于澤瀉的食用方法是不是也都有所了解了呢。澤瀉是中藥,但是在食用的時候需要注意到相關(guān)的宜忌事項(xiàng),希望小編的介紹對大家有所幫助。