2、唐古特大黃
多年生高大草本，高2米左右。莖無毛或有毛。
根生葉略呈圓形或?qū)捫男危睆?0～70厘米，3～7掌狀深裂，裂片狹長，常再作羽狀淺裂，先端銳尖，基部心形;莖生葉較小，柄亦較短。
圓錐花序大形，幼時多呈濃紫色，亦有綠白色者，分枝緊密，小枝挺直向上，花小，具較長花梗，花被6，2輪，雄蕊一般9枚，子房三角形，花柱3。瘦果三角形，有翅，頂端圓或微凹，基部心形。
花期6～7月。果期7～9月。
本種與掌葉大黃極相似，主要區(qū)別為：葉片深裂，裂片常呈三角狀披針形或狹線形，裂片窄長?；ㄐ蚍种o密，向上直，緊貼干莖。
3、藥用大黃
年生高大草本，高1.5米左右。
莖直立，疏被短柔毛，節(jié)處較密。根生葉有長柄，葉片圓形至卵圓形，直徑40～70厘米，掌狀淺裂，或僅有缺刻及粗鋸齒，前端銳尖，基部心形，主脈通常5條，基出，上面無毛，或近州'脈處具稀疏，的小乳突，下面被毛，多分布于葉脈及葉緣;莖生葉較小，柄亦短，葉鞘簡狀，疏被短毛，分裂至基部。
圓錐花序，大形，分枝開展，花小，徑3～4毫米，4～10朵成簇，花被6，淡綠色或黃白色，2輪，內(nèi)輪者長圓形，長約2毫米，先端圓，邊緣不甚整齊，外輪者稍短小，雄蕊9，不外露，子房三角形，花拄3。
瘦果三角形，有翅，長約8～10毫米，寬約6～9毫米，頂端下凹，紅色?；ü?～7月
本種與上2種的主要不同點是：基生葉5淺裂，淺裂片呈大齒形或?qū)捜切?，托葉鞘膜質(zhì)，較透明，上有短毛。花較大，淡黃綠色，花蕾橢圓形，果枝開展，翅果邊緣不透明。
4、食用大黃
食用大黃適應生長于寒溫帶地區(qū)。
葉柄味酸，常和草莓一起用來做餡，或用在水果羹和蜜餞中，也用制甜酒和開胃酒。根耐寒力強，而地上部分秋霜后即凍死。葉含有毒物質(zhì)，僅在喜馬拉雅某些地區(qū)，人們烹食野生種的葉。食用大黃原產(chǎn)于亞洲，早春由地下莖發(fā)出大簇的葉，葉形大，寬達60公分(2呎)，葉柄大，直徑超過25公釐(1吋)，長達60厘米。晚春開花，花葶大，位于葉簇中央，花小而多，綠白色。翅果有棱，含一粒種子。
