杜仲核桃煲兔肉
材料：杜仲10克，核桃仁30克，兔肉200克，西芹50克。
做法：杜仲烘干，打成細(xì)粉;兔肉洗凈、切塊，西芹切段;把炒鍋置武火上燒熱，下入姜、蔥炒香，放入兔肉、核桃仁、杜仲粉、西芹、鹽炒勻、加入雞湯、用武火燒沸、再用文火煲35分鐘即成。
功效：補(bǔ)肝腎，益氣血，降血壓。
杜仲煮冬瓜
材料：杜仲25克，冬瓜300克，料酒10克。
做法：將杜仲去粗皮、潤(rùn)透、切絲、用鹽水炒焦，冬瓜去皮、洗凈、切塊，姜拍松，蔥切段;將杜仲、冬瓜、料酒、姜、蔥、同放鍋內(nèi)，加水，置武火上燒沸;再用文火煮35分鐘，加入鹽、雞精、雞油即成。
功效：補(bǔ)肝腎，利尿化痰，降低血壓。適用于慢性腎炎，小便不利，高血壓等癥。
杜仲腰花
材料：杜仲20克，豬腰子250克，料酒10克。做法：將豬腰子洗凈，片去腰臊筋膜，切成腰花;杜仲加清水，熬成濃汁，姜切片，蔥切段，白糖、味精、醋、醬油和淀粉兌成滋汁;將鍋置武火上燒熱，放入花椒、姜、蔥、腰花、藥汁、料酒，迅速翻炒，再放入滋汁，顛鍋即成。
功效：補(bǔ)肝腎，健筋骨，降血壓，適用于腎虛腰痛，步履不堅(jiān)，陽痿，遺精，眩暈，尿頻，老年耳聾，高血壓等癥。
杜仲山楂豬肚湯
材料：杜仲30克，山楂20克，豬肚1只。
做法：杜仲用鹽水炒焦，山楂去核，切片，豬肚洗凈;把杜仲、山楂、姜片、蔥段裝入豬肚里;把豬肚置燉鍋內(nèi)，置武火上燒沸，用文火燉90分鐘;撈起豬肚，加入湯即可食用。
功效：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，降血壓。高血壓小便頻數(shù)、腰痛、陽痿患者食用。
