3、氣血滋補(bǔ)湯
主料
烏骨雞500克，鴨肉500克。
輔料
雞血藤30克，仙鶴草25克，狗脊20克，夜交藤20克，菟絲子15克，女貞子15克，旱蓮草15克，桑寄生15克，合歡皮10克，白術(shù)10克，熟地黃10克，生地黃10克，續(xù)斷10克，人參6克，雞骨架100克。
調(diào)料
大蔥15克，姜10克，花椒1克，鹽8克，味精2克，胡椒粉1克。
做法
(1)將雞血藤、仙鶴草、狗脊、夜交藤、菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生、合歡皮、白術(shù)、熟地、生地、川斷、人參水煎取濃汁，濾去藥渣備用。
(2)雞鴨肉沸水氽后切成塊備用。
(3)將砂鍋置中火上，鍋內(nèi)下墊雞骨，加入鮮湯燒開。
(4)放入雞鴨肉塊，加入姜、蔥、花椒、料酒，燒開。
(5)再加入中藥汁，改用小火燉至雞鴨肉軟爛。
(6)揀出蔥、姜、花椒、雞骨、加精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好味即成。
4、夜交藤麥豆湯
夜交藤10克，小麥45克，黑豆30克，加水煎煮取湯飲，日兩次。
有滋養(yǎng)心腎、安神的功效，用于神經(jīng)衰弱、心腎不交之失眠、心煩等癥。
5、烏雞交藤煲
烏雞1只，洗凈入沸水中焯一下，再用涼水沖洗。
夜交藤30克，洗凈用紗布包好，裝入雞肚內(nèi)，將雞放于湯煲中，加入適量姜片、食鹽、黃酒及水，先用武火燒開，再用文火煲至雞爛熟，加味精適量即可食用，可用于頑固性失眠患者的食療。
6、寧神合劑
夜交藤、生地、百合各15克，浮小麥30克，炙甘草6克，紅棗7枚。用水濃煎，日服2次，臨睡前加服1次。
具有養(yǎng)血安神功效，治頭昏乏力、耳鳴眼花、心悸多夢、入睡難等癥。
7、安神湯
夜交藤、合歡皮各20克，酸棗仁、柏子仁、豬苓各15克，琥珀10克，隨證加減，水煎服。
每日1劑，分3次服，30日為1個(gè)療程，對(duì)失眠癥有效。
