石決明鮑魚(yú)湯
材料
鮑魚(yú)50克、石決明30克、枸杞子30克、菊花10克。
功效
滋陰潛陽(yáng)、平肝熄風(fēng)，治高血壓病屬陰虛陽(yáng)亢者，癥見(jiàn)頭痛眩暈，耳鳴目脹，腰酸腳軟，面紅如醉，時(shí)常暖氣，五心煩熱，或盜汗潮熱，口渴便結(jié)，舌紅苔少，脈細(xì)弦數(shù)，外感頭痛者不宜飲用本湯。
做法
1、將鮑魚(yú)用清水浸發(fā)，洗凈，切絲，并用水加鹽煮過(guò)。
2、石決明洗凈，打碎，用紗布包好。
3、菊花、枸杞子洗凈。
4、先水煎石決明約半小時(shí)，去渣取湯，并把鮑魚(yú)、菊花、枸杞子放入湯內(nèi)，再文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
提示
鮑魚(yú)
鮑魚(yú)忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
枸杞子
枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
菊花
菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。
石決明
服本品永不得食山桃，令人喪目，本品與云母相克。
