瑪卡這個(gè)東西大家是否熟悉呢?如果你是一個(gè)養(yǎng)生愛(ài)好者，那么你肯定聽(tīng)過(guò)或者吃過(guò)瑪卡?，F(xiàn)在我們中國(guó)的四川和云南都已經(jīng)有大范圍的瑪卡基地，很多人會(huì)在過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候給親朋好友贈(zèng)送瑪卡。今天我們就來(lái)看一下，瑪卡是什么以及它有哪些功效和作用吧。
瑪卡是什么
瑪卡是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營(yíng)養(yǎng)成份豐富。
瑪卡是一年生草本植物。其地下部分的塊狀根莖，長(zhǎng)10至14厘米、直徑在寬部分3至5厘米，周長(zhǎng)為15厘米，形似小蘿卜，自然界發(fā)現(xiàn)有兩種類型的顏色，黃色和紫色，質(zhì)地稠密具有一定硬度。
顏色較深的瑪卡根，如紅色、紫色、黑色，含有較多的碘，黑色瑪卡被認(rèn)為是強(qiáng)壯與精力的代表，口感上兼顧了甜與微苦。紅色瑪卡比較受歡迎，臨床證據(jù)上顯示紅色可以治療老鼠的前列腺肥大。
瑪卡原產(chǎn)高海拔山區(qū)，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽(yáng)光充足的土地中生長(zhǎng)。
瑪卡的主要食用部位是瑪卡根，播種后7-9個(gè)月，瑪卡植株長(zhǎng)到12-20厘米長(zhǎng)的時(shí)候，可以得到膨大的瑪卡根，數(shù)月后又可開花，開花后一個(gè)半月就可以得到果實(shí)。
抗疲勞
瑪卡含較高量的鐵，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、牛磺酸等成分能明顯對(duì)抗疲勞，增強(qiáng)肌肉耐力，抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞，幫助堅(jiān)固免疫系統(tǒng)，提升機(jī)體抗病力，對(duì)抗疲勞，增強(qiáng)精力、體力，改善貧血癥狀。使膚色看起來(lái)更年輕，精氣神更足。
補(bǔ)充體力
大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，凡是在高原地區(qū)生長(zhǎng)出來(lái)的東西都是非常滋補(bǔ)的，因?yàn)樗鼈儽旧砜朔藲埧岬沫h(huán)境生存下來(lái)，所以往往都含有大量的能量?，斂梢院芎玫慕o人體補(bǔ)充能量，而且是已經(jīng)通過(guò)藥物檢測(cè)的體力增強(qiáng)劑。
增強(qiáng)記憶
瑪卡可以使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。
提高睡眠質(zhì)量
你是不是也有晚上睡不著覺(jué)，或者睡著了卻一直做夢(mèng)，第二天起床感覺(jué)頭昏腦脹的情況呢?睡眠質(zhì)量差會(huì)讓人沒(méi)有精神，瑪卡就具有改善睡眠質(zhì)量的功能，你可以在晚飯過(guò)后泡一杯瑪卡茶緩緩的喝下，堅(jiān)持一個(gè)星期就會(huì)看到改善效果哦。
