桔梗不知道大家聽過沒，它是味名貴的食材，亦可作為藥材。它入藥后，可達(dá)到防病治病的功效。那么桔梗的具體功效與作用是什么呢?孕婦可以吃桔梗嗎?桔梗茶有什么功效呢?這些問題就讓小編為大家解答吧。
1、天然養(yǎng)生
開宣肺氣：桔梗、荊芥、紫菀、百部、白前、甘草各3克，陳皮6克。上述藥材研為末，每次服6~9克開水調(diào)下。
2、清熱宣肺、利咽止咳
桔梗荊芥粥：桔梗12克，荊芥9克，甘草6克，粳米60克。前3味藥材用紗布包好水煎去渣，加粳米煮粥吃。
3、潤(rùn)肺止咳
桔梗燉豬肺：桔梗、紫苑、杏仁各10克，地骨皮15克，花旗參5克，豬肺2個(gè)。將豬肺切成塊狀，反復(fù)用手?jǐn)D壓，除去泡沫，洗凈放入清水中煮開，撈出放入燉盅內(nèi);將桔梗、紫苑、杏仁、花旗參、地骨皮洗凈放入燉盅內(nèi)，加適量水隔水燉3小時(shí)左右，調(diào)味后即可食用。
4、疏風(fēng)清熱、宣肺止咳
桔梗冬瓜湯：桔梗9克，冬瓜150克，杏仁10克，甘草6克，植物油、鹽、蒜末、蔥花、醬油、雞精各適量。將冬瓜洗凈、切塊。鍋中放油燒熱，放入冬瓜煸炒后，加適量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后，以鹽、蒜末等調(diào)料調(diào)味即成。
桔梗常常不會(huì)單獨(dú)食用，而是與其他的食物混合在一起，以便達(dá)到更好的治療功效和作用，那么，桔梗與哪些食物搭配能起到很好的養(yǎng)生保健功效與作用呢?這些食物包括很多，比如冬瓜、豬肺、荊芥、甘草、白前等，都是很好的桔梗的搭檔，對(duì)人體健康價(jià)值很高。
桔梗主要是做研制菜，也就是大家說的咸菜，現(xiàn)在人工種植的桔梗很多，南北方地區(qū)的市場(chǎng)上、超市里都有桔梗小菜在賣，口味不錯(cuò)，是早餐的理想配菜，孕婦能吃桔梗嗎，大家關(guān)心。
