當(dāng)歸是中草藥中較為常見的一種，對于很多人來說，當(dāng)歸是非常好的滋補養(yǎng)生的食物。哪些人比較適合吃當(dāng)歸呢?今天小編給大家講講什么人適合吃當(dāng)歸、當(dāng)歸的吃法有哪些以及當(dāng)歸的禁忌是什么。
什么人適合吃當(dāng)歸
1、月經(jīng)不調(diào)的女性
女性以血為本,當(dāng)歸可以補血、活血、調(diào)經(jīng),對于治療月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)的治療效果明顯,適宜于月經(jīng)不調(diào)的女性服用。
2、血虛人群
當(dāng)歸的補血作用強,適宜于血虛而見面色萎黃、唇爪無華、血虛頭暈?zāi)垦！⑿募录爸w麻木的人群。
3、血虛便秘者
當(dāng)歸可以通過補血來潤腸通便,年老體虛、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘的人群適宜服用。
4、心腦血管病患者
當(dāng)歸可以保護心腦血管、擴張冠狀動脈,有增加冠脈血流量及降低血脂的作用,對于有心腦血管疾病的人群較為適宜。
5、腫瘤化療人群
當(dāng)歸不僅有抗癌的作用,還可以減輕化療的副作用,比較適宜于化療人群服用。
當(dāng)歸的吃法
1、當(dāng)歸紅蟹湯
紅蟹2只(約750克)，當(dāng)歸10克，黃芪50克，枸杞子50克，杜仲50克，黑棗100克，米酒250克，清水適量。
紅蟹洗凈、起殼、去鰓，切塊備用。將切好的紅蟹放入鍋內(nèi)，加入當(dāng)歸、黃芪、枸杞子、杜仲、黑棗及適量清水，再加入米酒，用文火燜煮約1小時即可。
2、當(dāng)歸土雞湯
土雞、當(dāng)歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片。
