藏紅花的作用是什么 可以治療這些病(2)

  藏紅花怎么用

  藏紅花椰奶青口湯

  炒小洋蔥末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏紅花,直至青口都開(kāi)口,取出;

  將椰奶加入鍋內(nèi)慢慢煮沸并濃縮,再加入奶油并煮開(kāi),用鹽和胡椒適當(dāng)調(diào)味;

  把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,并用帶殼的青口點(diǎn)綴;

  把鍋中的湯倒入粉碎機(jī)中,打碎使湯面有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點(diǎn)綴。

  藏紅花奶酪

  鮮奶加熱15分鐘后,加1勺白醋,繼續(xù)煮開(kāi),晾15分鐘,凝固成奶渣狀。

  將奶渣擺于盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調(diào)勻,用手揉成小團(tuán),與奶酪配食。

  藏紅花雞卷

  在溫開(kāi)水中把藏紅花泡5分鐘。把雞蛋、面粉和淀粉調(diào)勻,攤在平底鍋中煎熟,做成蛋皮備用。

  雞脯肉剁泥,加少許鹽和雞精,裹蛋皮,包出精美形狀,大火蒸20分鐘。將藏紅花水煮開(kāi),放鹽、雞精和淀粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。

  藏紅花羊排

  仔羊排壓熟,改刀成均勻的塊;改刀好的羊排,用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好,澆藏紅花汁芡即可。

  藏紅花娃娃菜

  娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制,湯色鮮艷,菜品營(yíng)養(yǎng)。藏紅花娃娃菜,汁艷湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來(lái)的。

  藏紅花茶

  藏紅花茶泡制方法:取藏紅花花絲5至10根,用開(kāi)水浸泡后飲用,續(xù)水3~5次后連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌:孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用。

  藏紅花酒

  藏紅花單方藥酒:藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20~30毫升。

  總結(jié):藏紅花作為一種名貴的藥材,它的作用也非常的多。比較常見(jiàn)的美容和安神作用大家應(yīng)該都是知道的,不過(guò)它還可以起到降低血壓以及提升人體免疫力的作用。如果有條件的話,大家也可以嘗試吃一些藏紅花看看,對(duì)身體很有好處哦!

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