2、把泡好以后的桃膠銀耳全部扳成小塊兒，放到湯鍋中加清水用大火煮開，再用小火煮半小時，然后再把雪梨洗凈，去掉外皮，切成小丁放到鍋中，加入冰糖一起煮，煮到冰糖全部融化，湯汁濃稠以后關火，這時鍋中的桃膠銀耳羹也就做好了。
桃膠水果撈
1、桃膠和水果搭配在一起吃特別好，在制作的時候，需要把適量的桃膠提前用清水浸泡，泡軟以后把它取出洗凈，然后在鍋中放適量的清水桃膠也放到鍋中，用大火煮開以后，再用小火慢慢燉至，加入適量的冰糖燉的桃膠粘稠以后關火取出降溫。
2、把自己喜歡的水果全部處理干凈，然后把果肉切成小丁，每次想吃時，把煮好的桃膠取出放在杯子中，再把切好的水果粒放著，桃膠中調勻，就能有享受到桃膠水果撈的美味。
桃膠基本是沒有副作用的，它是眾多中藥材的一種，比一般中藥材的功效和作用更高，大家可以放心食用，不過大家也別認為桃膠吃的越多越好，還是需要適量進補，以免影響身體健康。
因為桃膠具有清熱去火、潤腸通便的功效，因此不建議濕氣重的人吃，否則容易加重濕氣，而且對于有腸胃不適的人，也不建議吃桃膠，否則容易影響腸胃健康。
除此之外，如果是過敏體質的人也要謹慎食用桃膠;并且孩子、孕婦、經期女性好別吃桃膠。
結語：桃膠它既可以食用也可以入藥，是非常好的一種食物，我們平時吃一些桃膠能夠促進我們的健康，而且桃膠的吃法有很多，讓你百吃不厭，但是在吃桃膠的時候要注意以上的幾類人是好不要吃桃膠的，以免產生一些副作用。
