蓮子是常見的一種中藥，很多人應(yīng)該都知道。在平時(shí)我們適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)蓮子對(duì)身體有很好的功效，它可以幫助我們預(yù)防和治療多種疾病。生活中蓮子的吃法有很多，并且做出的食物都比較美味，不過我們知道食用蓮子的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、抗癌
蓮子本身就是一種很有營養(yǎng)的食物，它在預(yù)防癌癥方面有很好的功效，蓮子會(huì)有這樣的效果主要是因?yàn)樗旧砗幸环N叫做氧化黃心樹寧堿的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)可以有效的預(yù)防和抑制鼻咽癌的形成，所以平時(shí)多吃一點(diǎn)蓮子有抗癌的功效。
2、降血壓
蓮子降血壓的效果可以說是非常好的，它體內(nèi)含有一種叫做蓮心堿的結(jié)晶物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)能夠幫助我們降低身體中的血壓，改變成季銨鹽之后，所以患有高血壓的朋友，在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)蓮子，能夠幫助我們平緩血壓，減少高血壓的癥狀。
蓮子中也含有一種非結(jié)晶生物堿Nn-9，我們應(yīng)該要知道，這種物質(zhì)屬于季銨堿，非結(jié)晶生物堿Nn-9在降低人體血壓方面有很好的功效，能夠幫助我們緩解高血壓的癥狀，非結(jié)晶生物堿Nn-9可以幫助我們釋放組織胺，擴(kuò)張外周血管，從而達(dá)到降低血壓的功效。
3、緩解男子遺精現(xiàn)象
蓮子中含有的蓮子堿有抑制性欲的作用，所以對(duì)于有遺精或者滑精癥狀的男子而言，可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙徸觼砭徑膺@些癥狀。
4、滋補(bǔ)身體
蓮子是一種珍貴的滋補(bǔ)品，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，其中蛋白質(zhì)含量豐富，并且蓮子中還含有棉子糖這種物質(zhì)，棉子糖能夠滋補(bǔ)身體，對(duì)于年老體虛，病后，產(chǎn)后等等身體虛弱的人而言，可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙徸幼萄a(bǔ)身體。
5、強(qiáng)健心臟
蓮子中含有多種生物堿，而這些生物堿有著很好的強(qiáng)健心臟的作用，對(duì)于心律不齊有很好的緩解作用。
蓮子的吃法
1、蓮子粥
蓮子20克發(fā)脹后，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水在火上煮爛熟，備用。粳米100克同煮，淘洗干凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，熟后加冰糖或白糖再稍燉既可食用。
2、冰糖蓮子
將蓮子浸泡吸水，加冰糖上籠蒸，然后再燉濃食用。
3、紅棗銀耳蓮子湯
紅棗100克，白木耳50克，蓮子100克，紅糖適量。將紅棗、白木耳、蓮子洗凈后泡水。鍋中加適量的水，放入3種材料，煮熟后，加糖調(diào)味。
