將蓮子與紅棗先用文火燉1小時(shí),再加入白糖、豬板油,文火燜至汁干食用。配上銀耳可調(diào)制成蓮子銀耳湯;配上人參和適量冰糖隔水蒸燉,為蓮肉人參湯;配上桂圓再加紅棗、糯米共煮,可熬成蓮子桂圓湯。
5、木瓜蓮子百合湯
原料為木瓜、蓮子、百合、紅棗、銀耳、牛奶、冰糖。將原料洗凈切小塊,蓮子泡發(fā)蒸熟,銀耳泡發(fā)撕小塊。將原料放入開(kāi)水中煮半小時(shí),放入牛奶和木瓜后放入百合即可,裝入湯盤用薄荷葉點(diǎn)綴。
6、清炒蓮子米這個(gè)吃起來(lái)味道也很好,我在做他的時(shí)候總喜歡在里面加上一點(diǎn)兒青菜,因?yàn)槲矣X(jué)得加上一點(diǎn)兒青菜的話,味道可能會(huì)好一點(diǎn),有的時(shí)候我會(huì)在里面放上一點(diǎn)兒油菜和生菜,都切成段之后炒在一起的味道更好吃,大家可以去試一下。
1、中滿痞脹及大便燥結(jié)者,忌服。
2、《本草拾遺》:生則脹人腹,中薏令人吐,食當(dāng)去之。
3、《本草備要》:大便燥者勿服。
4、《隨息居飲食譜》:凡外感前后,瘧、疸、疳、痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運(yùn)化,及新產(chǎn)后皆忌之
蓮子的副作用應(yīng)及使用禁忌
蓮子食物相克:不能與牛奶同服,否則加重便秘。
蓮子食用注意事項(xiàng):在服用蓮子的期間,要注意以下幾點(diǎn):
1、保持良好的作息習(xí)慣,盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運(yùn)動(dòng),放松心情。
4、不要給自己太大的壓力,學(xué)會(huì)合理減壓。
蓮子對(duì)人的身體是很有好處的,平時(shí)可以多吃一點(diǎn)蓮子,但是大家還是要了解一下吃蓮子的壞處和禁忌,這樣可以避免很多不必要的麻煩。蓮子的吃法有很多,有興趣的朋友也可以用蓮子做不同的食物來(lái)吃。當(dāng)然,大家也要注意,吃蓮子的時(shí)候不要喝牛奶。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了蓮子的功效,我們現(xiàn)在對(duì)蓮子應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃蓮子的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說(shuō)是很好的一種食物了。