黨參是中藥中常見(jiàn)的一種，現(xiàn)在很多的藥物中的會(huì)有黨參的存在，它本身具有很多的功效，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w緩解貧血，還可以延緩衰老。關(guān)于黨參的吃法有很多，通過(guò)不同的吃法能夠加深我們對(duì)黨參的喜愛(ài)，黨參雖然可以吃，但是吃黨參的禁忌是什么?
1、養(yǎng)血生津
黨參具有非常好的氣血雙補(bǔ)之功，這個(gè)藥物比較適用于氣血不能生血，或者是血虛無(wú)以化氣的癥狀，一旦出現(xiàn)了這個(gè)情況，人們會(huì)出現(xiàn)面色蒼白或者萎黃、乏力、頭暈、心悸等氣血兩虛證。黨參補(bǔ)氣的作用可以生津，同樣也適用于氣津兩傷。
2、健脾補(bǔ)肺
脾胃不是很好的人，生活中可以多吃一點(diǎn)黨參，主要是黨參性味甘平，它主入脾肺二經(jīng)，并且有與人參類(lèi)似的補(bǔ)益脾肺之氣的作用，不過(guò)黨參的藥力較弱。它能夠幫助人們治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏等不適的癥狀。
3、治貧血
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)黨參能夠幫助人們治療貧血，黨參會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗械奈镔|(zhì)能夠使紅細(xì)胞增多、血紅蛋白增加，這樣就可以為身體補(bǔ)充血液，所以說(shuō)得了貧血的人，在平時(shí)食用黨參也很有好處。
4、促使白細(xì)胞回升
因化療和放射療法引起的白細(xì)胞下降，服用黨參也有促使白細(xì)胞回升的功效。
5、抗疲勞
黨參能提升動(dòng)物的游泳能力，抗疲勞。黨參可增加動(dòng)物體重23%。
6、延緩衰老
黨參提取物能夠提高人血的超氧化物歧化酶的活性，增強(qiáng)清除自由基的能力，對(duì)人體有一定的延緩衰老的作用。
黨參的吃法
一、煲湯：當(dāng)歸紅棗黨參雞湯
用料：當(dāng)歸，黨參，紅棗，枸杞適量，整只雞。
做法
1、準(zhǔn)備好當(dāng)歸，黨參，紅棗，枸杞，將雞清洗干凈備用。
2、準(zhǔn)備好干凈的砂鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線。
