黨參是一種植物，也是一味傳統(tǒng)的補(bǔ)益藥，日常生活中經(jīng)常有人吃黨參補(bǔ)身體。黨參一般是氣血不足以及體質(zhì)虛弱的人吃的，那么，黨參的功效是什么呢?吃黨參的好處有哪些?今天，小編就來教大家?guī)追N黨參的吃法，以及這樣吃有什么好處。
黨參的吃法
一、當(dāng)歸紅棗黨參雞湯
材料
當(dāng)歸、黨參、紅棗、枸杞各適量，一只雞。
做法
1、將雞清洗干凈備用。
2、準(zhǔn)備好干凈的砂鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線。
3、開大火燒開，撇去浮末，加入當(dāng)歸、黨參、紅棗。
4、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)。
5、加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再煮個(gè)3分鐘即可出鍋。每天一小碗，建議不要過量食用哦。
功效
健脾、補(bǔ)肺、益氣。
二、鯽魚黨參湯
材料
鯽魚1尾(約250克)，豆腐4塊，黨參30克，熟火腿10克，豬瘦肉50克。
做法
1、將鯽魚剖凈，瀝干水，放入油鍋炸后待用;豬瘦肉切片。
2、用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨參煮沸。
3、加入鯽魚、豆腐，武火煮沸。
4、煮沸后，改用文火煮20分鐘，用鹽、味精、香菜調(diào)味即可。
功效
益氣健脾，利水消腫。
適用于腎陽虛屬水腫。癥見腰痛，水腫(腰以下為甚)，面色蒼白，神疲乏力，舌質(zhì)淡紅、苔白滑。
三、黃芪黨參枸杞酒
材料
黃芪60g，黨參30g，茯苓60g，枸杞60g，棗30g，冰糖50g，黃酒2L。
做法
1、所有材料挑去雜質(zhì)，用料理機(jī)打碎，只要碎了就行，也無需打成粉。打碎了更有利于藥性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因?yàn)榘拙频木凭葦?shù)高，滲透性好，黃酒泡好要打碎。
