大家應都聽過甘草片這種藥物，它的主要成分就是甘草，它比較常見的一種中藥，不過多數人對于甘草的了解卻不多，大家甘草的功效有什么嗎?關于甘草的吃法有很多，它可以泡水喝，還可以做成多種菜式。一些人不適合使用甘草，甘草的禁忌有哪些?
甘草的功效有什么
1、清熱解毒
甘草聽名字就知道，甘，就是清熱解毒，它當中含有甘草甜素的物質，這個物質到了身體中，可以去除體內的燥熱，如果人們不小心誤食了不干凈的食物，那么很有可能會導致中毒，甘草中的甘草甜素也能夠吸附體內的毒素，這樣可以很好的減少它對機體的損害作用。
2、補脾益氣
在甘草中含有比較豐富的營養(yǎng)物質，適當的食用甘草，能夠很好的為身體補充營養(yǎng)，這樣就可以緩解因為營養(yǎng)不足導致的乏力困倦，肺活量不足也會導致食欲不振等問題，在平時出現這些癥狀，那么患者可以在醫(yī)生的指導下，每天服用適當的甘草。
3、防治腫瘤
很多人應該不知道，甘草可以起到預防腫瘤的效果，主要是它里面有豐富的甘草甜素，這個物質能夠起到清熱解毒的效果，并且對于毒素有吸附作用，它在一定程度上可以防治腫瘤，甘草中的物質，能夠很好的抑制腫瘤的擴散與增殖，但是甘草要適當的服用。
甘草的吃法
一、大麥甘草茶
大麥甘草茶它的做法是比較簡單的，把大麥15g、甘草5g放入鍋里面加入適量的水，然后再加入冰糖用大火煮15分鐘，關掉火燜一會就可以吃了，它也是有止咳的作用的。
二、鮮薄荷甘草花生
把材料花生800g、薄荷10g、甘草5g、食鹽2g、抗白菊3g準備好，把材料清洗干凈瀝干水分備用，然后把花生、薄荷、甘草、抗白菊、水放入鍋里，開大火煮開，然后小火慢煮30分鐘，加入少許的食鹽就可以了，它有止咳化痰的作用的。
