茯苓是日常生活中很常見的一種中草藥,它經(jīng)常會(huì)被人們用來治療多種疾病,并且也可以為身體提供營養(yǎng)物質(zhì),大家知道茯苓的好處有什么嗎?茯苓的吃法有很多,它可以做成粥,也能夠做成菜式,一些人因?yàn)轶w質(zhì)問題不適合吃茯苓,茯苓的禁忌有哪些?
茯苓的好處有什么
健脾祛濕、消水腫
很多人應(yīng)該不知道,茯苓能夠起到比較好的健脾祛濕的效果,它還有一定的消除水腫的效果。在傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)上來說,茯苓能夠起到一定的健脾祛濕、消水腫等作用,如果大家發(fā)現(xiàn)自己有風(fēng)濕病、濕氣重等等情況,那么可以吃茯苓改善。
大家在食用茯苓的時(shí)候,可以將其磨成粉末,直接泡水喝,這樣會(huì)改善我們脾胃不適的癥狀,此時(shí)大家還可以用山藥、熱糯米來調(diào)理,效果會(huì)更加強(qiáng)大。體內(nèi)濕氣比較重的話,大家可以通過服用茯苓改善癥狀,還可以在里面加入薏米、紅豆等成分。
養(yǎng)心安神
在有的古醫(yī)書中有記載,茯苓有養(yǎng)心安神、益脾開胸腑、調(diào)五臟之氣等很多好處。如果大家在平時(shí)存在比較大的壓力,無法靜下心來做一件事,也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)失眠等情況,那么可以通過茯苓改善,它是非常好的一種藥物,適當(dāng)?shù)姆每梢愿纳粕眢w狀況。
增強(qiáng)抵抗病毒的能力
茯苓不單單是一種中藥材,還可以作為食材來食用,就好比老北京非常地道的小吃茯苓餅,其中所用到的主要食材就是茯苓。其中含有的蛋白質(zhì)、硒、鈣、鎂的含量都不低。
是適合人們?cè)黾訖C(jī)體免疫力,抵抗病毒的好食材,老人平時(shí)用它來熬粥,就再好不過了。
潤腸通便
茯苓膳食纖維含量很高,從中國營養(yǎng)成分來看,每百克的茯苓中就能夠含有80.9g的膳食纖維,都要比我們平時(shí)吃的蔬菜水果要高出幾倍,對(duì)于有便秘的人群,茯苓就可以起到很好的潤腸通便的作用哦。
茯苓的吃法
茯苓蓮子粥
用料:粳米100克、蓮子30克、白茯苓30克。