生姜經(jīng)常被人們當(dāng)做調(diào)味品,它本身是一味中藥,能夠改善很多不適的癥狀,那么大家對于生姜具體的功效有了解嗎?關(guān)于生姜的做法有很多,它除了直接吃,也能夠做成一些飲品。一些人因為自身的問題不適合吃生姜,生姜的禁忌有什么呢?
1、生姜可以說是傳統(tǒng)治療惡心嘔吐的藥物,所以也被人們稱為嘔家圣藥。如果在平時有胃腸不適、口腔異味等情況,引起出現(xiàn)了惡心,欲嘔等癥狀,早上的時候可以含1片姜片來解決。在民間人們經(jīng)常會用生姜防暈車、暈船。
2、適當(dāng)?shù)某陨芪附∑⒋龠M食欲。人們因為某些原因,會有唾液減少和胃液分泌減少的問題,這樣就會影響到人們的食欲,大家可以在飯前吃一點生姜,能夠刺激到唾液胃液還有消化液的分泌,生姜還可以刺激腸胃蠕動,幫助人們增加食欲。
3、降溫提神,在比較熱的時候,吃生姜能夠起到興奮、排汗降溫、提神的效果。如果是因為暑熱引起的頭昏、心悸、胸悶惡心等情況,那么適當(dāng)?shù)暮纫稽c姜湯能夠改善癥狀,所以大家發(fā)現(xiàn)自己精神不濟的時候,可以適當(dāng)?shù)某陨?/p>
4、除了降溫提神作用外,生姜還有驅(qū)散寒邪的作用,由于著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等,喝些姜湯水,可增加血液循環(huán),使全身發(fā)熱,有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
5、生姜能起到抗菌的作用。當(dāng)吃了受了污染的食品,引起急性胃腸炎,而適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
6、腳是我們的第二心臟,身體上的各個臟器都能在腳上找到相應(yīng)的穴位,適當(dāng)泡腳不僅能改善末梢循環(huán),如果泡腳水中加入適量的生姜,生姜性熱,既可以快速驅(qū)寒,又能預(yù)防流感。
7、經(jīng)常吃生姜可以抗衰老。因為生姜中的姜辣素進入體內(nèi)后,能產(chǎn)生一種抗氧化酶,它有很強的對付氧自由基的本領(lǐng),比維生素E還要強得多。
生姜的做法
姜+茶
姜茶是用茶葉少許,生姜幾片去皮水煎,飯后飲服。可發(fā)汗解表,溫肺止咳,對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
姜茶其實也是外國人非常喜歡的飲料,他們的做法和我們的不太一樣,只要泡茶的時候放上一節(jié)鮮姜,然后加糖燜上十多分鐘,就做好了。