家人們，你們家廚房是不是也有那么幾小塊陳皮?以前我總覺(jué)得它平平無(wú)奇，不過(guò)是給菜肴提提味的配角。直到有一天，我因?yàn)槌远嗔宋该涬y受，隨手泡了杯陳皮茶，效果立竿見(jiàn)影!從那以后，我才驚覺(jué)陳皮這其貌不揚(yáng)的“小片片”，竟是養(yǎng)生界深藏不露的“大佬”。今天，就來(lái)全方位揭秘陳皮的功效與作用。
1、健脾開(kāi)胃，吃嘛嘛香
不少人一到飯點(diǎn)就發(fā)愁，沒(méi)胃口，吃不下飯。陳皮中含有的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增強(qiáng)食欲。當(dāng)食欲不振時(shí)，取10克陳皮，加入適量生姜、紅糖，煮成陳皮生姜紅糖水，既能健脾開(kāi)胃，又能溫暖脾胃，瞬間讓胃口大開(kāi)。對(duì)于脾胃虛弱的人，日常飲食中適當(dāng)加入陳皮，像陳皮粥、陳皮蒸排骨等，都有助于調(diào)理脾胃，讓吃飯變成一種享受。
2、理氣化痰，呼吸順暢
每當(dāng)換季，咳嗽咳痰就找上門(mén)來(lái)，陳皮在緩解呼吸道不適方面效果顯著。陳皮中含有的橙皮苷等成分，有祛痰平喘的作用。把陳皮和梨一起煮成陳皮梨湯，不僅潤(rùn)肺止咳，還清甜好喝。若是咳嗽伴有痰濕，再加入適量川貝，止咳化痰效果更佳，輕松讓呼吸變得順暢。
3、預(yù)防心血管疾病，為健康護(hù)航
研究表明，陳皮中富含的黃酮類化合物，具有抗氧化、降血脂、降血壓的作用。它們能降低血液中的膽固醇和甘油三酯含量，抑制血小板聚集，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，從而降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。中老年人日常喝點(diǎn)陳皮茶，為心血管健康筑牢防線，讓身體保持年輕態(tài)。
4、助眠解壓，趕走壞情緒
現(xiàn)代生活節(jié)奏快，壓力大，很多人被失眠困擾。陳皮散發(fā)的獨(dú)特香氣有舒緩神經(jīng)、助眠解壓的效果。睡前用陳皮泡一杯熱茶，聞著那股清香，緊繃的神經(jīng)能得到放松，讓入睡變得更輕松。此外，陳皮還可以搭配玫瑰花、菊花，制成疏肝理氣的花草茶，既能緩解壓力，又能調(diào)節(jié)情緒，讓壞心情一掃而空。
