在傳統(tǒng)中醫(yī)的寶庫中，各類藥材與食材交相輝映，蟲草花便是其中備受矚目的一員。它雖沒有冬蟲夏草那般聲名遠(yuǎn)揚，卻憑借自身獨特的功效與作用，在養(yǎng)生保健領(lǐng)域占據(jù)一席之地。那么，蟲草花的功效和作用有哪些呢？接下來就讓我們一同來了解一下。
一、蟲草花的中醫(yī)屬性
中醫(yī)講究“藥食同源”，蟲草花既是食材，也具有一定的藥用價值。在性味歸經(jīng)方面，蟲草花味甘，性平，歸肺、腎經(jīng)。甘味在中醫(yī)理論中具有補益、調(diào)和、緩急止痛的作用；性平則表示其性質(zhì)平和，適用人群較為廣泛，一般不會像過于溫?zé)峄蚝疀龅乃幬锬菢?，輕易引起人體陰陽失衡。而肺經(jīng)和腎經(jīng)的歸屬，也預(yù)示著蟲草花的功效與肺、腎兩臟密切相關(guān)，這為我們理解其功效與作用奠定了基礎(chǔ)。
二、蟲草花的核心功效與作用
1、補肺益腎，納氣平喘
肺主氣，司呼吸，腎主納氣，二者協(xié)同維持人體正常的呼吸功能。肺腎兩虛常表現(xiàn)為氣短、喘咳、動則尤甚等癥狀。蟲草花歸肺、腎經(jīng)，能夠滋補肺腎之精氣。對于因肺腎不足導(dǎo)致的慢性咳嗽、哮喘等病癥，蟲草花可以起到一定的調(diào)理作用。它通過增強(qiáng)肺的宣發(fā)肅降功能和腎的納氣功能，使呼吸更加順暢，緩解喘息癥狀。例如，在一些中醫(yī)方劑中，會將蟲草花與黨參、黃芪等藥材搭配，用于改善肺腎氣虛引起的咳喘。
2、增強(qiáng)免疫力，扶正固本
中醫(yī)認(rèn)為，人體的正氣充足是抵御疾病的關(guān)鍵?！端貑?遺篇刺法論》中提到“正氣存內(nèi)，邪不可干”，強(qiáng)調(diào)了正氣對于健康的重要性。蟲草花具有扶正固本的功效，能夠調(diào)節(jié)人體的氣血陰陽平衡，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。
現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，蟲草花中含有多糖、氨基酸、微量元素等多種成分，這些物質(zhì)可以刺激機(jī)體的免疫細(xì)胞，如巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等，提高它們的活性，從而增強(qiáng)人體的免疫功能。在日常生活中，體質(zhì)虛弱、容易感冒生病的人群，適當(dāng)食用蟲草花，有助于提升正氣，減少患病幾率。
3、止咳化痰，潤肺生津
肺為嬌臟，喜潤而惡燥，當(dāng)受到外邪侵襲或肺陰不足時，容易出現(xiàn)咳嗽、咳痰等癥狀。蟲草花味甘性平，具有潤肺生津的作用，能夠滋潤肺臟，緩解肺燥。同時，它還可以促進(jìn)痰液的稀釋和排出，起到止咳化痰的效果。對于陰虛肺燥引起的干咳少痰、咽干口燥等癥狀，蟲草花能有效緩解不適。比如，將蟲草花與百合、雪梨一起燉煮食用，在潤肺止咳方面具有良好的效果。
