制法
把曬干的橘子皮，研成碎末;粳米，淘洗干凈。鍋置火上，加入適量清水，放入橘皮末、粳米，煮粥，用大火燒開(kāi)后，改用文火煮粥，待橘皮爛、米熟后，即可食用。每日早、晚各飲1次。
功能
健脾和胃，順氣降逆。本膳用橘皮，有健脾理氣的作用，與補(bǔ)脾胃的粳米煮成粥，適用于脾胃氣滯引起的小兒傷食嘔。
4、菠菜豬肝泥
配料研碎的豬肝1小勺，土豆泥1小勺，菠菜末1小勺，胡蘿卜末1小勺，豬肉湯、精鹽各少許。
制法
先把豬肝，洗凈，放入開(kāi)水鍋中焯一下，撈出再用清水沖洗干凈，放入碗內(nèi)，加適量水上火煮熟，控去水分，切成碎末，取1小勺肝末留用。再將菠菜，洗凈，擇去老葉和硬梗，放入開(kāi)水中燙一下，撈出切成碎末。
土豆，蒸熟，去皮，壓成泥取1勺用。把菠菜末、土豆泥、豬肝泥、胡蘿卜末，一并放在鍋內(nèi)，加入少許肉湯和鹽，煮成黏稠狀，即成。
功能
和胃養(yǎng)肝，生津養(yǎng)血。本膳用豬肝，含鋅豐富，可補(bǔ)肝;菠菜，含鐵豐富，能養(yǎng)血，土豆，和胃健脾，胡蘿卜，含胡蘿卜素、維生素A、維生素B等。吃此菜可以補(bǔ)鋅補(bǔ)鐵，健脾胃，補(bǔ)肝血，對(duì)嬰兒健康發(fā)育有益。
5、姜汁牛奶飲
配料鮮牛奶100毫升，生姜汁3～5滴。
制法
將鮮牛奶煮沸，加入生姜汁3~5滴，燒開(kāi)，稍涼后，可分?jǐn)?shù)次服用。
功能
散寒降逆，和胃止嘔。本膳用姜汁，有散寒解表、降逆止嘔的作用，牛奶，是高蛋白，高鈣食品，有補(bǔ)虛羸、益肺胃、生津液的作用。故有健脾胃，止嘔逆之能。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹了5中食療的方法，具體是什么你都知道了嗎?中醫(yī)食療的歷史相當(dāng)?shù)挠凭?，治療這種小病的效果非常的好。
