產(chǎn)后氣血不足的中醫(yī)食療方
說到月子餐，專家提示，坐月子的前三周應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行階段性飲食計(jì)劃。第一周：以代謝排毒為主，清淡合理的飲食幫助身體排除惡露、廢氣等老舊廢物，適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)又不會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān)。第二周：以收縮骨盆及子宮為主，子宮在產(chǎn)后兩周內(nèi)恢復(fù)很快，這時(shí)候可以通過飲食來協(xié)助使之更好收縮。第三周：這之后才是真正的滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)周，根據(jù)身體情況，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
產(chǎn)后氣血不足如何調(diào)理?下面為您介紹產(chǎn)后氣血不足的食療方。
一、黃芪桂圓童子雞
原料：公童子雞1只約1000克，黃芪3～6克，桂圓50克，水發(fā)香菇20克，冬筍20克，鮮姜、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量，水淀粉少許。
做法
1、將雞處理干凈后，放沸水鍋中煮至七成熟時(shí)撈出(雞湯留用)，剁成長(zhǎng)方形塊，姜切末。
2、炒鍋燒熱，放油30克，姜末下鍋后，稍煸，放入料酒、醬油，添入雞湯(沒過雞塊一指為宜)。雞塊、黃芪、桂圓等下鍋，燒開，改用小火慢煨，待雞塊燒爛，放入味精，勾入少許水淀粉，把醋、香油、枸杞子加入鍋中調(diào)勻即可。
功效：此藥膳適用于剛生產(chǎn)后氣虛、血虛、氣衰的產(chǎn)婦。對(duì)氣虛、體弱的老人也有補(bǔ)益和防治心血管疾病的作用。
二、大棗豬腳花生湯
原料：豬腳1只，花生250克，黃耆100克，米酒2瓶，紅棗150克，當(dāng)歸20克。
做法
1、將豬腳切成塊狀，先以滾水川燙，撈出后再浸泡于冷水中?；ㄉ萦诶渌?小時(shí)，再入鍋煮至略軟。
2、將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時(shí)放入燉鍋中，并且加入米酒及水，蓋過所有材料。燉至花生及豬腳熟爛，再加入當(dāng)歸燜煮五分鐘即可。
功效：大棗豬腳花生湯適合產(chǎn)婦產(chǎn)后催乳和補(bǔ)充蛋白質(zhì)，手術(shù)者可加入苦茶油伴炒材料，但不加酒，再視傷口愈何情況考慮食用。
