三、黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。
做法
1、將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗。
2、煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。
功效:可為產(chǎn)婦補血補氣,散寒驅(qū)淤,適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。(喝紅糖水好不要超過10天,以免增加血性惡露,并在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多,造成體內(nèi)少鹽。)
四、豬蹄粥
原料:豬蹄1只、通草3克、漏蘆10克、粳米100克、蔥白、味精、精鹽各適量。
做法
1、直接把豬蹄去毛,清洗干凈,直接剁成小塊。通草、漏蘆清洗干凈,直接放入鍋中,加入適量清水開始熬煮,剩下汁液即可。
2、鍋置火上,放入清洗好的豬蹄塊、藥汁、粳米、蔥白,加入適量清水一起慢慢熬煮,加入味精、精鹽即可食用。
功效:豬蹄粥,不僅擁有催乳、補血的功效,而且對于女性產(chǎn)后氣血不足很有效果,堅持每日1劑,連食3-5日就會有很好的效果。
五、人參黃精豬蹄湯
原料:人參6克,黃精20克,通草5克,豬蹄250克,花生米30克,紅棗20克。
做法
1、將豬蹄洗凈切塊,人參、黃精、通草、花生米等一并洗凈,紅棗去核,共放入沙鍋中。
2、加鹽、料酒、姜片、蔥段、水適量,文火煮2~3小時,加味精調(diào)和后,即可喝湯,并吃豬蹄、人參、花生米、紅棗等。
功效:補氣養(yǎng)血,充乳通絡(luò)。本膳用人參,補元氣;黃精,益腎填精;紅棗,健脾和中;豬蹄,含大量膠蛋白和多種人體必需氨基酸;通草,順氣通絡(luò)而增乳;花生米,含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。適用于氣血不足的產(chǎn)后缺乳癥。