濕熱吃什么好
第一:土茯苓燉水蛇
材料:土茯苓、水蛇、紅棗、生姜
做法:將水蛇切段并且清洗干凈,然后飛水一下備用;將土茯苓去皮之后切片;然后將土茯苓、水蛇、紅棗以及生姜片一起放入燉鍋中,大火燉煮3小時(shí),起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
注意事項(xiàng):一定要選擇水蛇,而不是泥蛇,這兩種之間還是具有區(qū)別的,泥蛇的顏色比較的黑,雖然這兩種的外貌比較的相似,但是實(shí)際的燉湯效果差別還是比較大的。
功效:這道食譜不僅比較的滋補(bǔ),同時(shí)水蛇肉也很鮮甜,對(duì)于身體好處多多。
第二:玉須泥鰍湯
材料:泥鰍、雞胸脯肉、小排骨、玉米須、蔥姜、食鹽、麻油
做法:將泥鰍破開(kāi)腹部然后清洗干凈,后用開(kāi)水焯一遍,瀝干水分;將排骨切塊;將排骨放在砂鍋的頂層,然后上面放泥鰍;隨后放入蔥姜以及適量的開(kāi)水;玉米須用紗布裝好,然后扎緊口袋一起放入砂鍋中;小火熬煮到六七成熟的時(shí)候放入雞胸脯肉絲,爛熟之后放入食鹽以及麻油,起鍋服用。
功效:這道食譜能夠很好的治療多種疾病,例如泌尿系統(tǒng)感染、高血壓以及黃疸肝炎以及糖尿病等等。泥鰍性平,服用之后具有補(bǔ)中益腎的作用,而玉米須性平,能夠平肝清熱。