中藥有沒(méi)有毒 服用中藥這些要知道(2)

  煎煮中藥的注意事項(xiàng)

  1、器具的選擇

  中醫(yī)告訴我們,在熬中藥的時(shí)候好是能夠選擇砂罐,這就是我們平時(shí)所說(shuō)的砂鍋,這些砂鍋是由陶瓷制作而成的,可以讓中藥材的功效發(fā)揮大。除此之外,不銹鋼也是一個(gè)很好的材質(zhì)選擇,不會(huì)生銹同時(shí)在市面上也更加常見(jiàn)。不過(guò)需要注意的是,熬中藥的時(shí)候千萬(wàn)不能夠選擇鐵鍋或者是銅鍋,這些都會(huì)影響藥效。

  2、做好清洗工作

  事實(shí)上,在專(zhuān)業(yè)藥店中購(gòu)買(mǎi)來(lái)的大部分藥材都是不需要清洗的,大家不要擔(dān)心不干凈。如果說(shuō)一定要對(duì)藥材進(jìn)行清洗,那么只需要將藥材放入清水中,快速的清洗一下就可以了,千萬(wàn)不能夠浸泡著清洗。如果說(shuō)需要熬煮的藥材屬于小顆粒的,例如車(chē)前子以及決明子這種類(lèi)型的,在清洗的過(guò)程中一定要注意保護(hù),千萬(wàn)不能夠被沖走了。

  3、水的用量

  重要是使用清水來(lái)進(jìn)行熬煮的,所以水的用量需要特別的選擇。很多人都說(shuō)在熬煮藥材的時(shí)候?qū)⑷胨逯蟪蔀橐煌胨涂梢粤?,這種說(shuō)法真的是正確的嗎?事實(shí)上,這種方法并不科學(xué),因?yàn)槭紫韧氲拇笮∶總€(gè)家庭中的就不一樣大了。

  在熬中藥的時(shí)候,加入的清水一定要能夠淹沒(méi)藥材水面兩到三厘米,也可以用手摁住藥材,剛好能夠漫過(guò)手背就可以了。其中還需要特別的注意,一些中藥材的吸水量比較大,特別是花草類(lèi)的藥材,這些再用清水浸泡半個(gè)小時(shí)之后水位就會(huì)下降,這個(gè)時(shí)候一定要繼續(xù)增加一些,然后再開(kāi)始熬中藥。

  4、火候大小

  有經(jīng)驗(yàn)的老中醫(yī)說(shuō),一般在熬中藥的時(shí)候火候也是會(huì)影響藥效的。建議在熬中藥的時(shí)候,一開(kāi)始應(yīng)該大火,煮開(kāi)之后再改成小火。但是,如果煎煮的是一些具有治療外感功效的藥物,那么應(yīng)該在水煮開(kāi)之后繼續(xù)大火,熬煮大約十五分鐘就可以了。

  5、熬中藥的時(shí)間

  熬中藥注意事項(xiàng),所需要的時(shí)間是很多人都關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題。一般情況下,大火令水燒開(kāi)之后進(jìn)行小火煎煮。如果是一般中藥,那么這個(gè)過(guò)程第一次煎煮的時(shí)間應(yīng)該控制在二十到二十五分左右,第二次煎煮則是應(yīng)該控制在十五到二十分鐘左右。

  如果熬中藥煎煮出來(lái)的藥效是解表類(lèi)的,第一次煎煮的時(shí)間要減少,控制在十到十五分鐘,第二次十分鐘左右就可以了。如果是滋補(bǔ)類(lèi)重要,那么煎煮的時(shí)間應(yīng)該適量增加,第一次控制在半個(gè)小時(shí)到四十分鐘,而第二次則是要控制在二十五分鐘到半個(gè)小時(shí)左右。

  結(jié)語(yǔ):中藥若是使用適當(dāng)?shù)脑?huà),是有可能出現(xiàn)毒素的哦,所以在煎煮中藥的時(shí)候,一定要遵循醫(yī)生的指導(dǎo),不可擅自改變煎煮方法或者是服用方法。在吃中藥的時(shí)候,若是需要忌口的話(huà),一定要堅(jiān)持住哦,這對(duì)于恢復(fù)健康有很大的幫助。

中藥有沒(méi)有毒 中藥的禁忌 煎煮中藥的注意事項(xiàng) 
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