目前中國人的體質主要有9種，包括“平和質、陽虛質、陰虛質、氣虛質、痰濕質、濕熱質、氣郁質、血瘀質、特稟質”，其中比較健康的平和體質在人群中僅占32.75%，其它8種偏頗體質卻占到了67.25%。如果您是那8種偏頗體質中的一員，您一定要仔細看呦，因為下面所列的16種藥膳中，必有兩款是適合您的！
氣虛質疲憊要吃黃芪童子雞
【病例】
趙小姐天生麗質，但卻身體柔弱，平時總是容易感冒。在日常生活中感覺全身乏力，疲憊不適，或見氣短，多汗，運動后加劇。經(jīng)過專家診斷為：氣虛質。
【藥膳指導】
黃芪童子雞：取童子雞1只洗凈，用紗布袋包好生黃芪9g，取一根細線，一端扎緊紗布袋口，置于鍋內，另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟后，拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調味，即可食用?？梢鏆庋a虛。
山藥粥：將山藥30g和粳米180g一起入鍋加清水適量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。此粥具有補中益氣、益肺固精、強身健體的作用。
陽虛質怕冷宜當歸生姜羊肉湯
【病例】
李先生是一名中年男子，近一年，因為工作勞累出現(xiàn)了畏寒怕冷，大便稀溏，腰膝酸痛，并且伴有性功能減退，特別是冬天癥狀更是加重。經(jīng)過專家診斷為：陽虛質。
【藥膳指導】
當歸生姜羊肉湯：當歸20g，生姜30g，沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉500g剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。本品為漢代張仲景名方，溫中補血，祛寒止痛，特別適合冬日食用。
韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50g開水浸泡去皮，瀝干備用。韭菜200g摘洗干凈，切成寸段備用。麻油倒入炒鍋，燒至七成熱時，加入胡桃仁，炸至焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟。本品有補腎助陽，溫暖腰膝的作用。適用于腎陽不足，腰膝冷痛。
陰虛質煩熱吃蓮子百合煲瘦肉
【病例】
小張今年20多歲，因為染上了手淫的惡習，所以導致遺精頻繁，出現(xiàn)了干咳無痰，手足心熱，特別是夜間煩熱，口舌干燥，大便干燥，腰酸盜汗。經(jīng)過專家診斷為：陰虛質。
【藥膳指導】
蓮子百合煲瘦肉：用蓮子（去芯）20g、百合20g、豬瘦肉100g，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。適用于陰虛質見干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
蜂蜜蒸百合：將百合120g，蜂蜜30g，拌合均勻，蒸令熟軟。時含數(shù)片，咽津，嚼食。本藥膳功能補肺、潤燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。
