美味冬季瘦身食譜(2)

  冬季適合減肥吃的食物

  1、小米

  小米不含麩質(zhì),不會刺激腸道壁,是屬于比較溫和的纖維質(zhì),容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養(yǎng)豐富,也有助于美白。

  2、玉米

  近,德國營養(yǎng)保健協(xié)會的一項研究表明,在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是高的。在這項持續(xù)1年的研究中,專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食,進(jìn)行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標(biāo)對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。 同時,玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動,促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對于減肥非常有利。

  3、醋

  醋有利于人體的新陳代謝,可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐后,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。

  4、燕麥

  燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄乾,營養(yǎng)又能促進(jìn)排便!

  5、綠豆

  綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。

  6、薏苡仁

  《本草綱目》上說:薏苡,味甘淡,氣微涼,性微降而滲,故能去濕利水,以其志濕,故能利關(guān)節(jié),除腳氣,治痿弱拘攣濕痹,消水腫疼痛,利小便熱淋,亦殺蛔蟲??梢姡曹尤士纱龠M(jìn)體內(nèi)血液循環(huán),水分代謝,有利尿消腫的效果,有助于改善水腫性肥胖。

  7、白蘿卜

  中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中有利益者”。白蘿卜里的消化酵素淀會在胃中幫助食物的消化,而且其豐富的植物纖維有很好的整腸作用,能增加腸內(nèi)的有益菌繁殖,并加速排出體內(nèi)毒素,能有效改善便秘現(xiàn)象,相對來說,對美容也有助益。

  8、地瓜

  地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動,有助排便。好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

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