秋季飲食養(yǎng)生
飲食葷素搭配 多食清涼多汁的蔬菜水果 適量的補充蛋白質(zhì)和無機鹽（如鈉、鉀、鈣等）
秋季前期：用于溫燥的飲食養(yǎng)生方法要以清熱滋潤為主。飲食養(yǎng)生的方法應堅持二粥一湯的飲食方法，即早晚餐食粥，午餐喝湯，但粥湯的內(nèi)容有所不同。傳統(tǒng)養(yǎng)生學認為燥邪易傷肺，在煮粥時加些切碎的梨塊，有生津止渴，滋陰潤燥，止咳化痰的作用，適用于秋季口燥咽干，大便干結(jié)者食用。
煮粥時加些百合，有潤肺止咳，養(yǎng)心安神的作用，適用于秋季干咳少痰，失眠多夢者食用。煮粥時加些已用水發(fā)好的銀耳，有滋陰潤肺，養(yǎng)胃強身的作用，適用于身體虛弱及患有高血壓、血脂異常及慢性支氣管炎者食用。羹湯類則以西紅柿蛋湯為佳，蛋白質(zhì)及維生素豐富并有利于消化吸收。
秋季后期：用于涼燥的飲食養(yǎng)生方法要以祛寒滋潤為主。飲食原則除滋陰潤燥外，應適當增加蛋白質(zhì)和熱量較高的食物。食粥仍是主要方法，如梨粥、百合粥、銀耳粥都可食用，還可增加一些瘦肉粥類，如煮粥時加些瘦肉、皮蛋等，以補充蛋白質(zhì)的消耗。
還可進食栗子粥、桂花蓮子粥、龍眼肉粥、紅棗粥等，并多食一些溫性的蔬菜水果，如南瓜、蔥姜、香菜、桃、杏、大棗、荔枝、烏梅等。
冬季飲食養(yǎng)生
適量進食高熱量的飲食 增加溫熱性食物的攝取 補充足夠的維生素和礦物質(zhì)。
傳統(tǒng)養(yǎng)生學認為，寒為冬季之主氣，養(yǎng)生的原則為避寒就暖，斂陽護陰，以收藏為本，是一年四季之中進補的好時節(jié)。現(xiàn)代醫(yī)學也認為，人體在冬季時受到寒冷天氣的影響，甲狀腺、腎上腺等內(nèi)分泌腺的分泌功能增強，以促進機體產(chǎn)生熱量抵御寒冷。
冬季應多進食一些五谷雜糧，同時補充足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和適量的脂肪。傳統(tǒng)養(yǎng)生學認為，應多食用一些偏于溫熱性的食物，特別是能夠溫補腎陽的飲食，以增強機體的御寒能力。
下面介紹幾個適合于冬季進補的方法。
1、當歸生姜羊肉湯：當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時，食肉喝湯。有溫中補血，祛寒強身的作用，適用于神疲乏力，面色蒼白，畏寒怕冷等陽氣虛弱的人群。
2、鹿腎紅參粥：鹿腎（或羊腎）1只，紅參3克，大米100克，調(diào)料少許。將鹿腎切開，剔去內(nèi)部白筋，切為碎末，紅參打為碎末，大米洗凈，加入適量水及調(diào)料，煮1小時食用。有益氣壯陽，填精補髓的作用，適用于虛弱無力，腰膝酸軟，畏寒怕冷，耳聾耳鳴，性功能減退等腎陽不足的人群。
3、胡桃仁餅：胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少許，將胡桃仁打為碎末，與面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補腎御寒，潤腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腿軟，畏寒怕冷，大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群。
4、參歸羊肉：紅參10克，當歸20克，羊肉500克，調(diào)料少許。將羊肉洗凈切塊，與紅參、當歸、調(diào)料放入砂鍋中，加水適量，用慢火燉煮1～2小時，待水耗干，羊肉熟爛時?；鹗秤谩Ｓ幸鏆庋a血，強體抗寒的作用。適用于體質(zhì)虛弱，面色蒼白，四肢無力，畏寒怕冷等氣血兩虛的人群。
結(jié)語：所謂的長壽秘訣也就是我們平時吃的一些食物，只要吃對了這些食物，就能保持“長生不老”哦。
