虛不受補者冬天怎么食補?
不同顏色的蔬菜(蔬菜食品)都含有什么樣的營養(yǎng)?早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配?
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中醫(yī)認為,冬季進補對身體有著補養(yǎng)和治療的雙重意義,有益于身體健康。
但冬季進補并非人人皆宜。對于那些健康(健康食品)、身強體壯的正常人就沒有必要進行冬補,只需注意飲食調(diào)養(yǎng)及適當?shù)捏w育鍛煉即可。
而對于那些開刀手術(shù)、大病初愈、勞累過度、年老體虛者,通過冬季進補,則可以盡早恢復健康。但具體應(yīng)該怎樣補,需要補什么,每個人身體的情況不同,進補時需應(yīng)區(qū)別對待,各取所需。
一、血虛不足常有頭昏眼花者,可選服有補益氣血作用的阿膠漿、四物飲、參杞補膏、補氣養(yǎng)血膏等中成藥。同時可常食動物血、禽蛋、禽肉等進行食補。
二、氣虛不足常體倦無力、動則氣喘者,可選用有健脾益肺,靜心安神作用的人參(人參食品)、紅參、生曬參等。方法:將參切碎?紅參在火上烘軟后切片,每日3-4克,放入小瓷碗內(nèi),加入半碗水,少量糖,隔水蒸燉,每天服1-2次。也可適量飲些豆?jié){、牛奶;還可燉紅棗、桂圓、蹄膀、精肉等服食。
三、陽虛冬天怕冷者,進補宜選擇具有補腎陽作用且溫而不燥的助陽之品。可選用鹿茸片、參茸片、參茸補膏等;也可選用鹿茸(鹿茸食品)血片或粉片,每次0.5克,隔水燉服。除服滋補藥外,還可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有補氣助陽,增加防寒作用的食物,這些都是補陽上品,在冬季里可經(jīng)常食用。
四、陰虛者,冬季進補可選用六味地黃丸、左歸丸等中成藥;也可服用哈士蟆油(油食品)以補腎精、潤肺養(yǎng)陰;或食用海參,對虛弱勞損、精血虧耗等癥有效。
此外,專家還提醒人們,冬季進補時要注意以下幾點: 凡有感冒發(fā)熱、不思飲食、消化不良、嘔吐腹瀉等病癥,都應(yīng)暫停服用任何滋補品,待病愈后再進補。 進補時忌進食過于甘膩的食物,忌過食生冷食品,以免妨礙對補藥、補品的吸收。 服用人參進補時,忌食蘿卜,以免影響人參的進補作用。 生命在于運動(運動食品),人們不能光靠滋補品來維持身體的健康,還要參加適當?shù)捏w育鍛煉和力所能及的勞動,方能終獲得健康。
結(jié)語:都市生活緊張而忙碌,人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水,一天的飲食生活就已經(jīng)開始了。