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編者按：在冬天的日常飲食中，三餐的食物一定要多方面化，這樣才能給人體充分的補充營養(yǎng)。冬季養(yǎng)生主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段，達到保養(yǎng)精氣、強身健體、延年益壽的目的。
冬季健康：合理飲食吃出一個冬季美人
1、輕松對付假日食品。
如低脂香腸、低糖年糕，低鹽臘肉等，既有節(jié)日氣氛又可除去不必要的脂肪;至于熬湯燉肉，可改用香菇、干貝、柴魚片等替代湯底，減輕味蕾負擔，少吃含高熱量的肥肉、油炸食物、零食、甜食等“垃圾食物”。
2、輕松赴宴
一般宴會上的菜式的熱量都十分高，為講究美味，就連調(diào)味料的熱量也十分嚇人。為了避免吸收過多的熱量，好赴宴前先喝一大杯溫開水，讓自己有飽足感，若覺得光喝開水胃會不舒服，可以先吃一個蘋果墊底，這樣，宴會進行時就不會因為饑餓，而缺乏節(jié)制地大吃大喝。
在宴會上，少喝含熱量高的酒精飲料和含糖分的果汁，好能以無糖的茶或開水代替飲料，如此一來，熱量的攝取減少外，重要的是無搭配性飲料，可以讓自己無形中也少吃一些。
3、養(yǎng)成健康飲食習慣
常吃香蕉香蕉含有豐富的維他命A、B、C、E和鐵質(zhì)，還含有調(diào)節(jié)身體酸堿平衡的磷和礦物質(zhì)，是提神醒腦的佳保健食品之一。
喝杯牛奶牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，每天喝兩杯牛奶，可以多吸收3克的蛋白質(zhì)，這對增強體質(zhì)、健康骨骼和牙齒都大有裨益。
早餐吃好早餐是一日三餐中重要的一餐。一碗米粥、吃一些麥片、一只雞蛋能為身體提供所需的能量，讓你一天之中精力充沛。
多喝開水水可以改善呼吸、調(diào)理關節(jié)和肌肉，減輕疲勞。一般每天喝2升左右即可滿足需要。假如你鍛煉身體、乘飛機旅行或患感冒，則更要多喝水。
常吃果仁果仁中含有豐富的鐵質(zhì)和各種維生素，能活化皮膚細胞，把氧氣帶到紅血球中。
4、飲食調(diào)節(jié)身體健康
科學家認為，人體的內(nèi)臟：例如心、胃、腎等都與臉部的不同部位有特定“聯(lián)系”。內(nèi)臟機能的好壞會在人的臉部反映出來，因而飲食對美容極為重要。如果額頭皺紋增加，表明肝臟負擔過重，應戒酒，少吃動物脂肪，而且每人至少飲3升水，如果能做到小小的節(jié)食，例如放棄一頓午餐則更好。
如果眼圈發(fā)黑，眼神無光，則是腎負擔太重。要少吃鹽、糖、咖啡，多吃紅蘿卜、白蘿卜。
臉頰發(fā)灰，說明身體缺氧，肺部功能不佳。應多去公園散步、慢跑。并補充綠色蔬菜，增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和粗纖維的攝取。
