關(guān)鍵詞三:進(jìn)補(bǔ)要因人而異
女性冬令進(jìn)補(bǔ)要做到事半功倍,關(guān)鍵在于針對(duì)不同體質(zhì),有的放矢,這里提供幾個(gè)進(jìn)補(bǔ)方子:
長期從事文字工作和經(jīng)常操作電腦的女性
常見癥狀:眼睛疲勞,或眼花目眩,或兩目干燥。
進(jìn)補(bǔ)提示:各種動(dòng)物肝臟含有豐富的維生素A,經(jīng)常食用一些豬、牛、羊及雞、鴨等畜禽肝臟,有益于眼睛,但血脂及膽固醇偏高女性應(yīng)少食或不食。
富含胡蘿卜素的蔬菜:每周吃3根胡蘿卜,即可保持體內(nèi)維生素A的日常含量,此外,紅薯、桔子、柚、柿子的維生素A含量也較高,可適量食用。
乳、蛋類食品:如牛奶以及雞蛋、鴨蛋、鴿蛋等,其中,禽蛋里的蛋黃維生素A含量比較豐富。
枸杞子:富含豐富的胡蘿卜素,是補(bǔ)眼之佳品,冬令以泡茶飲用為宜。
推薦藥膳一方:明目菜草-決明6克,玄參6克,茶葉6克,泡或煎飲,每日一服,清肝明目,防治眼目昏糊。
長期熬夜工作的女性
常見癥狀:疲勞不堪、工作效率降低、記憶力衰退。
進(jìn)補(bǔ)提示:
魚類:其中鱈魚、沙丁魚、對(duì)大腦細(xì)胞特別是腦神經(jīng)傳導(dǎo)、發(fā)育有著重要作用。
牛奶、酸奶:富含蛋白質(zhì)、色氨酸,食用對(duì)人體補(bǔ)腦有益。
芝麻、核桃仁:含維生素B族、C及氨基酸等,含脂量達(dá)40%以上。其中的不飽和亞油酸、卵磷脂、亞麻酸是人體大腦的結(jié)構(gòu)材料。
麥類、小米、玉米:含蛋白、脂肪、鈣、鐵、維生素B1,能預(yù)防神經(jīng)衰弱,其植物纖維可促進(jìn)大腦微循環(huán)暢通。
水果:桔、柚、柑、橙、檸檬等水果為堿性食物,經(jīng)常食用有利于消除大腦的酸性代謝產(chǎn)物。
推薦藥膳一方:增智益腦糕-核桃仁30克,蓮肉20克,黑芝麻、枸杞各10克,玉米、山藥粉各200克,加紅糖適量做糕,食用可益智健腦。
女性面色萎黃、唇舌淡白
常見癥狀:頭暈眼花、心悸、失眠、健忘、手足發(fā)麻,大便干燥,以及月經(jīng)期延期。
進(jìn)補(bǔ)提示:
羊肉:羊肉性味甘溫,益氣補(bǔ)虛。營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分,且肉嫩味美。
推薦藥膳一方:當(dāng)歸生姜羊肉湯-當(dāng)歸30克,生姜60克,羊肉500克。將當(dāng)歸、生姜洗凈切片,羊肉去除筋膜,置沸水鍋內(nèi)稍燙,撈出冷卻后橫切成長短適度條塊,然后將羊肉與生姜、當(dāng)歸放入砂鍋內(nèi)加清水燉至羊肉熟爛,飲湯并食羊肉。此方補(bǔ)血調(diào)經(jīng),散寒止痛。