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編者按：水果是該飯前吃還是飯后吃？很多聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該都會(huì)覺(jué)得這沒(méi)有可計(jì)較的，反正都是一樣進(jìn)了肚子！如果你抱著這個(gè)想法那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，飯前飯后吃水果差別可大了，下面一起來(lái)看一下吧！
專(zhuān)家揭秘 水果究竟該飯前吃還是飯后吃
吃水果其實(shí)是件很小資的事情，不但要講究水果的適合性，還要講究何時(shí)吃。五果為助，所以，作為幫助消化的水果，在飯后吃更符合健康的本質(zhì)。
生活較為粗糙的朋友普遍覺(jué)著，水果在飯前吃與飯后吃是一樣的，反正都進(jìn)了人體。其實(shí)，精華的東西都是講究在對(duì)的時(shí)間遇到對(duì)的對(duì)象，比如愛(ài)情。受保護(hù)的愛(ài)情的產(chǎn)生，需要在對(duì)的時(shí)間遇到一個(gè)對(duì)的人。同樣一個(gè)漂亮女子，你在婚前遇到人家還是在婚后遇到人家的結(jié)果是截然不同的。水果亦是如此，千辛萬(wàn)苦找到的適合自己體質(zhì)與健康狀況的水果，在飯前吃還是在飯后吃的結(jié)果也是不可同日而語(yǔ)的。所以現(xiàn)在我們就來(lái)糾結(jié)一下水果究竟要飯前吃還是飯后吃。
何時(shí)吃與目的有關(guān)
每個(gè)人吃水果的目的是不同的，這就決定了朋友們吃水果的時(shí)間不同。如若家里沒(méi)有糧食，窮得只剩下水果充饑了，那這個(gè)就比較好辦，飯前吃飯后吃都是一樣的，因?yàn)槟愕娘埦褪撬铩Ｈ缛襞笥褌兪窍胗脕?lái)短期減肥、長(zhǎng)期虛胖的，那就大可以選擇在飯前空腹的時(shí)候吃。有減肥史的朋友們都知道，靠吃水果來(lái)減肥，減得只是目前，一旦停下來(lái)就會(huì)反彈，且反彈得厲害。因?yàn)槎喑运麜?huì)形成痰濕體質(zhì)，造成虛胖。
人為何要吃水果？水果在人類(lèi)的飲食中究竟該扮演一個(gè)什么角色呢？中醫(yī)飲食講究的是五谷為養(yǎng)、五畜為益、五菜為充、五果為助，即粟、麥、稻、黍、菽這五谷是主食，在飲食中應(yīng)該占到一半以上的比例的；豬、牛、羊這些肉類(lèi)進(jìn)一步增加營(yíng)養(yǎng)錦上添花的；蔬菜是用來(lái)補(bǔ)充人體可能缺少的某些微量元素的；至于水果嘛，則僅僅是用來(lái)幫助消化的。如此一來(lái)，就可以看出，水果在飲食中的比例是不應(yīng)很大的。此外，既然是用來(lái)助消化的，那么就應(yīng)該在腸胃中有可供消化的東西時(shí)才有存在價(jià)值，是以，水果理論上應(yīng)該在飯后吃。
某些水果飯前吃了會(huì)怎樣
或許，朋友們會(huì)說(shuō)，我就是愿意在飯前吃水果的。這個(gè)，誰(shuí)也沒(méi)什么可說(shuō)的，畢竟一個(gè)水果多數(shù)情況下是不大可能吃死人的。但只提醒一下，有些水果飯前吃一定會(huì)比較慘。
山楂：又叫山里紅、胭脂果。山楂還有大量的酸性物質(zhì)，飯前空腹食用的話，會(huì)使得胃酸猛增，對(duì)胃粘膜造成不良刺激，容易脹滿和泛酸，加重原有的胃痛。此外，生山楂中所含有的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成結(jié)石，是以，胃酸越多越易形成結(jié)石。
柿子：柿子雖然可以清熱潤(rùn)燥、潤(rùn)肺化痰等，但也不能多吃，更不能空腹吃。柿子中含有較多的鞣酸、單寧和果酸，這些物質(zhì)遇到胃酸會(huì)凝結(jié)成硬塊沉淀在胃里，形成結(jié)石，且越來(lái)越牢，不易粉碎，造成胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重的可造成胃穿孔等。
此外，荔枝、木瓜等也應(yīng)該在飯后半小時(shí)再食用，既可防止消化不良，又可防止這些本來(lái)對(duì)身體有益的東西變成有害的物質(zhì)。
終結(jié)果：
在不知道何時(shí)吃某種水果的情況下，選擇不吃也不失為一種明智，畢竟，多行不義必自斃。
