目錄:
編者按:減肥是很多人都在做的事情,但是有很多愛吃的美眉們,既想要減肥又想要吃,所以減肥對她們來說其實是很困難的。但是今天小編為大家推薦的這六款素菜營養(yǎng)美味食譜,不僅可以滿足大家的食欲還能輕松減肥哦,快來看一看吧。
6款素菜營養(yǎng)美味食譜
一、咖喱花椰菜
材料:花椰菜1個、蘑菇5朵、咖喱粉適量、胡椒粉適量、雜菜丁適量。
做法:
1、平底鍋燒熱,放一點橄欖油,放入切粒的蘑菇與花椰菜用中火慢慢煸炒。
2、煸出水分后,加咖喱粉、胡椒粉、鹽,然后加清水煮開后用小火悶煮到香味出來,材料也煮入味。
3、加入事先煮熟的雜菜丁,再翻炒一下,后加水淀粉勾芡就行啦。
點評時間:花椰菜含水量高達90%以上,所含熱量卻很低,即填飽肚子,又不會讓你發(fā)胖。而且它含有的維生素C比番茄、芹菜都高,還有增強人體免疫力的作用喔!
二、檸檬蜂蜜有胡蘿卜
材料:胡蘿卜1根、蜂蜜、檸檬汁、橄欖油。
做法:
1、將胡蘿卜去皮洗凈切成片,鍋中放入適量水(能沒過胡蘿卜片)燒熱,滴幾滴橄欖油,再放入胡蘿卜片煮熟。
2、將煮熟的胡蘿卜晾涼,加入適量檸檬汁跟蜂蜜攪拌。
3、將胡蘿卜片連汁水一起放入保鮮盒中,放進冰箱冷藏入味,4個小時后就可以吃啦,酸甜可口喔!
點評時間:胡蘿卜的維生素A有治療便秘、腸胃不適的功效,又能刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環(huán),還可以降糖降脂,不愧是“平民人參”。
三、菠蘿萵筍
材料:萵筍500克、菠蘿200克、白糖100克、白醋5克。
做法:
1、萵筍去皮切成塊,用開水燙熟,瀝干,放入精鹽稍淹片刻,放進涼開水中漂洗一次,瀝干水分,盛入盤內(nèi)。
2、菠蘿切成小丁,加入糖水、白醋、味精拌勻,放進冰箱鎮(zhèn)涼后,澆在萵筍上,就可以了。
點評時間:萵筍有促進各消化器官的功能,它含有的大量植物纖維素能促進腸壁蠕動,可用于治療各種便秘。