蘋(píng)果
西方有一句諺語(yǔ)：一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有多種維生素。
蘋(píng)果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、維生素C、維生素E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。
蘋(píng)果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤為重要。
菠菜
菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個(gè)健康的狀態(tài)。
但是只要多吃蔬菜對(duì)于心臟都有很好的強(qiáng)健作用。研究發(fā)現(xiàn)，相較不吃蔬菜的人群，每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)下降了25%。
大豆
大豆能幫助降低血液中膽固醇的含量，而且飽和脂肪酸的含量很低，依舊是人們保護(hù)心臟攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來(lái)源。
吃豆腐和喝豆奶都是不錯(cuò)的選擇，早餐時(shí)喝杯豆奶也能更好地補(bǔ)充燕麥粥所不能提供的營(yíng)養(yǎng)。
