運(yùn)動中飲食原則
能量、營養(yǎng)、水分、適度補(bǔ)充
所需飲料：純水與功能性飲料
運(yùn)動過程中，機(jī)體會排出大量的汗液，而汗液會帶走體內(nèi)的鹽類、糖分等物質(zhì)，人體開始感到疲勞和口渴。這時(shí)候可以少量的補(bǔ)充一點(diǎn)水分。隨著運(yùn)動時(shí)間的延長，含有鹽分和糖類的飲用水開始上場，“脈動”、“樂天葡萄糖”等功能型運(yùn)動飲料走上用武之地。這類飲料含有人體活動時(shí)所需的維生素、礦物質(zhì)、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)?？梢钥焖傺a(bǔ)充鉀、鈉等無機(jī)離子。此外它們普遍包裝結(jié)實(shí)，不易被戶外高強(qiáng)度的活動損壞。
所需食物：高能、易保存、易消化
如果感覺饑餓，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)面包、巧克力、牛肉干等食物，這類食物不但能量高，而且有果腹感，既可以增加體力，也不會吃了過多的食物而對消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)。
葡萄糖類食物中含有的單糖可迅速補(bǔ)充人體所需能量，而牛肉干和巧克力這類的食物可以持續(xù)長久地為身體供能，快慢結(jié)合，是一種補(bǔ)充體力的好辦法。如果在運(yùn)動過程中疲勞感加劇，好找一個(gè)避風(fēng)的地方及時(shí)休息，喝一些能夠快速抗疲勞的功能飲料，使人保持持續(xù)的興奮狀態(tài)，不至于造成機(jī)體過勞。
此外，季節(jié)跟食物的關(guān)系也很密切。夏天宜帶不易變質(zhì)的食物，冬天好帶水分含量低的食物。因?yàn)槎鞙囟瘸Ｔ诒c(diǎn)以下，水分含量高的食物往往會發(fā)生凍結(jié)現(xiàn)象，帶來“無處下口”的尷尬。
TIPS
功能性飲料適量就可以了，不宜過多，否則會造成水和電解質(zhì)的紊亂。
