陳皮
具有順氣消痰、宣通五臟的功效。
養(yǎng)生秘籍:在煲油膩或豆類的湯水時(shí),加一些陳皮,能夠化氣、化滯。
溫馨提示:陳皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那層白色的東西,否則會(huì)有澀味。
茯苓
茯苓性平味甘,具有除濕、解毒、通利關(guān)節(jié)的功效。
養(yǎng)生秘籍:推薦一款茯苓栗子粥,此粥具有健脾利濕的功效。具體方法是:茯苓15克,栗子25克,大棗10枚,粳米100克。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末,待米半熟時(shí)徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透即可。
溫馨提示:肝腎陰虛者慎服,服時(shí)忌茶。
淮山藥
淮山藥具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶的功效。
養(yǎng)生秘籍:鮮淮山藥可用于煲湯,也可當(dāng)做蔬菜食用,如黨參淮山豬腱湯、淮山圓肉燉豬手等。
溫馨提示:購(gòu)買時(shí),好挑選原條生曬的淮山藥。