含乳飲料營養(yǎng)價值知多少(4)

  酸奶助消化 飲用謹(jǐn)記4不宜

  很多女性朋友都喜歡喝酸奶,大家都覺得喝酸奶很能養(yǎng)顏,而且還能助于消化。但是酸奶也有它的弊端,下面小編就給大家介紹喝酸奶的四不宜。

  不宜過多飲用

  許多人認(rèn)為酸奶營養(yǎng)價值較高且含有益健康的嗜酸乳桿菌,便認(rèn)為多飲有益無害。實(shí)際上,過多飲用酸奶會造成某些營養(yǎng)物質(zhì)暫時過剩而可能引發(fā)代謝障礙,特別是嗜酸乳桿菌群攝入過多會導(dǎo)致腸道中原有的微生物菌群生態(tài)平衡失調(diào),從而引發(fā)某些腸道疾病。

  不宜煮沸飲用

  酸奶中的嗜酸乳桿菌是活的細(xì)菌營養(yǎng)體,若煮沸,活菌變?yōu)樗谰?,使菌體失去其特有的保健功效。當(dāng)然,也不要用開水沖服,以免嗜酸乳桿菌群被殺滅或使其活力下降。

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