重新煮沸的水
有些人習慣將熱水瓶中的剩余溫開水重新燒開再喝，這種看似節(jié)約的做法很不妥。水燒了又燒，水分再次蒸發(fā)，亞硝酸鹽濃度就會上升。喝這種水等于喝入大量亞硝酸鹽，后果之嚴重不言而喻。
補水有技巧
為了獲得大的保健效益，補水是要講究技巧的。至少有以下7條：
1、糾正“渴了才飲水”的舊觀點，樹立“不渴也飲水”的新理
前者稱為被動補水，后者稱為主動補水，主動補水才符合科學。
2、多補食物水
食物都含有水，如米飯的含水量達到60%（湯、粥等含水就更多了），疏果的含水量超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300～400毫升水分。所以，充分利用三餐的機會補水，不失為一個補水的妙招。
3、結(jié)合體質(zhì)補水
以清晨為例，體質(zhì)寒涼且消瘦的人不適合低于體溫的牛奶、汁或冷水，以溫熱的湯、粥為宜;榨果蔬汁也不太適合空空的腸胃，好合早餐一起飲用;忌喝含鹽的水，如肉湯、餛飩湯等，否則會加重上午的口渴感。
