規(guī)律進食
周歲以后,孩子的胃腸功能進步強大,是告別母乳享受大自然豐富多彩的三餐美味的時候了,谷類,魚肉、板栗、蘋果、酸奶以及各種蔬菜,或含有豐富的碳水化合物,能增加腸道糖類消化酶的含量;或能刺激對蛋白質(zhì)和肽類食物的消化和吸收;或能保持胃腸道正常的酸堿度;或直接提供有益菌,都是鍛煉胃腸的好食物。這個年齡段的重點應是規(guī)律進食,養(yǎng)成按頓吃飯的習慣,使暢胃得到規(guī)律的“信號”,形成自身的“生物鐘”,確保每天都能有條不紊地運轉(zhuǎn)。
控制好零食
孩子3歲以后,大人能吃的東西他幾乎都能吃,零食、飲料可選擇的余地也大了許多,一定要控制好。奧妙位于胃有一個規(guī)律,吃下東西每3— 4個小時就安排空,如果零食不斷,胃里老有東西,沒有饑餓感,到了吃正餐的時候就沒有食欲,這便是時下一些孩子不好好吃飯, “餐桌大戰(zhàn)”頒發(fā)的癥結(jié)所在。
更糟糕的是長此以往,會使得孩子的胃腸功能紊亂,進而誘發(fā)營養(yǎng)不良,引起體格瘦小甚至株連智力。所以,掌控好吃零食的數(shù)與頻度,保護好腸胃的“生物鐘”也是勢在必行?! ?/p>
養(yǎng)護并舉
孩子的腸胃尚處于發(fā)育之中,養(yǎng)護措施也要跟上,清淡、富含維生素與微量元素、易消化的食物應成為食譜的主角,且要注意保溫。以維生素A為例,對上皮細胞具有良好的保護作用,可維護孩子胃腸黏膜的完整性,增強對病原微生物的抵抗)防止消化不良、愎瀉等疾患發(fā)作,所以胡蘿卜、菠菜、柑橘等黃綠色蔬果皆在必吃之列。另外,多用以水為傳熱介質(zhì)的烹飪方法,如湯羹、糕等;少用煎、烤等以油為介質(zhì)的烹調(diào)辦法,以利于孩子脾胃消化吸收。也可在中醫(yī)師得指導下實施穴位調(diào)理,如按摩足三里(位于于膝眼下三寸的脛骨外大筋內(nèi)),中脘(位于肚臍上4寸)等穴位,收到強壯胃腸功能之效。