二、吃早餐的時間 不吃早餐不好
中醫(yī)認為辰時吃早餐好。辰時即07：00至09：00。到辰時的時候，是胃值班了。這個時候是7到9點，7點鐘我們要吃早飯了，而這個時候是胃經值班，所以，胃是容易接納的。早餐一定要有動物蛋白，要有一味葷，比如說你咸菜就泡飯就不行，得加上一點有動物蛋白的東西要有肉，或者雞蛋都行。
不吃早早餐有很多壞處：
1、注意力不集中，工作效率降低。從入睡到起床，是一天中禁食長的一段時間。如無早餐供應給血糖，腦部血糖很低，這時人就會感到疲勞，反應遲鈍，注意力不集中，精神委靡。
2、易患消化道疾病。早餐不吃，中晚餐猛吃，饑一頓飽一頓，打亂了消化系統(tǒng)的生理活動規(guī)律，特別容易誘發(fā)腸炎等腸胃疾病。
3、可能使膽固醇增高。不吃早餐者，血液中的膽固醇含量比每日吃早餐者高33%。而膽固醇高的人，血管中有脂肪斑塊，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。
4、易患膽結石。人在空腹時，體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易患膽結石。
5、容易導致肥胖。人在空腹時，身體內貯存能量的保護機能增強，因而吃進的食物容易被吸收，即使吸收的是糖，也容易變成皮下脂肪，造成皮下脂肪積聚，使身體肥胖。
6、皮膚干燥、起皺和貧血。不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖元和蛋白質，久而久之會導致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。
7、易患感冒、心血管疾病。營養(yǎng)不良導致機體抵抗功能下降，易患感冒、心血管等疾病。
